Постановление Правительства Республики Башкортостан от 1 августа 2023 г. N 438 "Об утверждении Единой системы требований, предъявляемых к организации социального питания в Республике Башкортостан"

В Республике Башкортостан установлена единая система требований к организациям социального питания.

Единая система требований представляет собой совокупность рекомендаций. Они касаются порядка выбора учредителями организаций Республики Башкортостан формы обеспечения социальным питанием, технологического процесса приготовления блюд и оснащенности технологическим оборудованием пищеблоков, порядка осуществления контроля за качеством организации социального питания и т.д.

Кроме того, система включает в себя меры государственной поддержки предприятий общественного питания, оказывающих услугу по организации социального питания в школах и детских садах.

Выполнение рекомендаций Единой системы требований направлено на укрепление здоровья отдельных категорий граждан путем обеспечение качества, безопасности и доступности социального питания.