Создано Санкт-Петербургское унитарное предприятие "Продовольственный фонд", основной задачей которого является осуществление деятельности по закупкам сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, созданию запасов продовольственных ресурсов, используемых для обеспечения срочных потребностей Санкт-Петербурга, ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций, проведения мероприятий по стабилизации товарного рынка и оказания регулирующего воздействия в целях сглаживания диспропорций между спросом и предложением, а также сезонных колебаний цен на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие. Утверждено Положение о фонде.