На вновь образованное учреждение возложены функции по лицензированию деятельности в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также по организации взаимодействия между контролирующими органами на местах и между исполнителями мероприятий краевой целевой программы "Качество", механизм реализации которой утвержден постановлением главы администрации края от 25 марта 2002 г. N 317. Координация деятельности и контроль за работой учреждения возложены на управление потребительского рынка и услуг Краснодарского края.