Постановление, объявленное утратившим силу как противоречащее федеральному законодательству, устанавливало обязательность ведения в предприятиях, осуществляющих торговые операции и оказывающих услуги общественного питания на территории Краснодарского края, контрольного журнала. В журнал должны были вноситься записи результатов проверок, проводимых контролирующими органами, а главам муниципальных образований края предписывалось требовать от руководителей предприятий принятия оперативных мер по устранению выявленных и зафиксированных в журналах нарушений.