Приказ министерства социального развития и семейной политики Краснодарского края от 14 ноября 2014 г. N 927 "Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания Краснодарского края: социально-реабилитационных центрах для несовершеннолетних, социальных приютах для детей и подростков, а также других организациях - поставщиках услуг для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации" (не вступил в силу)

Каким будет рацион питания воспитанников специализированных учреждений для несовершеннолетних Краснодарского края?

Суточные нормы питания в специализированных учреждениях для несовершеннолетних Краснодарского края установлены в разрезе трех возрастных категорий воспитанников (3 - 6, 7 - 14 и 15 - 18 лет). В основном наборе продуктов 31 позиция: хлеб, картофель, крупы и бобовые, овощи/фрукты, мясо/рыба, колбасные изделия, чай/кофе, молочные продукты и кондитерские изделия. Замену некоторых продуктов допускается производить лишь в пределах установленного ассортимента и в определенных соотношениях (к приказу прилагаются нормы обеспечения продуктами и нормы замены).

В летний оздоровительный период (до 90 дней), в воскресные, праздничные и каникулярные дни утвержденные нормы расходов увеличиваются на 10%. Больным и ослабленным детям полагается увеличение рациона на 15%. При наличии у учреждения финансовых возможностей в питании детей дополнительно к утвержденным видам продуктов разрешается использовать икру осетровую и лососевую зернистую, рыбу соленую красную (не чаще одного раза в две недели), тропические фрукты (последние - с учетом индивидуальной переносимости).

Разрешается выдавать продукты питания или денежную компенсацию на время пребывания воспитанников в семьях родственников или других граждан во время каникул, в праздничные и выходные дни.

Приказ вступает в силу по истечении 10 дней после дня его официального опубликования, но не ранее 1 января 2015 года.