Закон регулирует отношения, возникающие в связи с осуществлением на территории Ульяновской области отдельных видов деятельности в сфере охоты и охотничьего хозяйства.

Промысловая охота на территории Ульяновской области допускается в отношении следующих охотничьих ресурсов: млекопитающие: копытные животные - кабан, косули, лось; пушные животные - барсук, водяная полевка, зайцы, куницы (за исключением куницы каменной), лисица, норки (за исключением норки европейской), ондатра, сурок-байбак, суслики, хомяк обыкновенный, хори; птицы - голуби (вяхирь, сизый голубь), горлица обыкновенная, гуси, казарки (за исключением краснозобой казарки), куропатка серая, лысуха, перепела, утки.