Министерство является органом исполнительной власти края, проводящим на территории края госполитику и осуществляющим управление, нормативно-правовое регулирование в области агропромышленного комплекса (АПК) края, включая животноводство, растениеводство, семеноводство, мелиорацию, плодородие земель, устойчивое развитие сельских территорий, а также промышленного рыболовства, товарного рыбоводства, оборота земель сельскохозяйственного назначения, региональный госнадзор за техсостоянием тракторов, самоходных дорожно-строительных и иных машин и прицепов к ним, региональный госнадзор в области племенного животноводства.

В задачи Министерства входит проведение на территории края госполитики в установленной сфере деятельности; управление и нормативно-правовое регулирование в сфере деятельности министерства; определение приоритетных направлений развития АПК; стимулирование использования научно-технических достижений в АПК, повышение конкурентоспособности региональной сельхозпродукции; обеспечение устойчивого развития сельских территорий края; повышение объемов инвестиций в сельское хозяйство Ставропольского края.

В соответствии с задачами закреплены полномочия министерства.

Министерство возглавляет министр, назначаемый на должность и освобождаемый от должности Губернатором края.

В Министерстве образуется коллегия в составе министра (председатель коллегии), первых заместителей министра и заместителей министра, входящих в нее по должности, а также руководителей структурных подразделений Министерства. В состав коллегии могут включаться представители других органов исполнительной власти края, организаций, а также ученые и специалисты.

Коллегия является совещательным органом, рассматривающим на своих заседаниях особо значимые вопросы в сфере деятельности Министерства. Решения коллегии оформляются протоколами и реализуются приказами Министерства.

Финансирование расходов на содержание Министерства осуществляется за счет средств бюджета края.

Постановление вступает в силу со дня его официального опубликования.