Учреждениям, подведомственным Департаменту образования г. Москвы, при заключении договоров и контрактов на поставку продовольственных товаров и организацию питания разрешается предусматривать расчеты с поставщиками в порядке плановых (авансовых) платежей в размере не более 100% планируемого объема и стоимости товаров и услуг на очередной месяц. Перерасчеты по фактически состоявшимся расходам должны производиться не реже одного раза в месяц.