Постановление Главного государственного санитарного врача по г.Чебоксары Чувашской Республики от 5 мая 2004 г. N 6 "Об упорядочении торговли продуктами питания на оптовых базах и рынках города"

     Руководителям оптовых баз, складов, предпринимателям и юридическим лицам, занимающимся оптовой торговлей продуктов питания, поручено обеспечить выполнение Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.

     До 1 июля 2004 г. организации и предприниматели, занимающиеся оптовой торговлей продуктов питания, обязаны получить в ФГУ "ЦГСЭН в г.Чебоксары" санитарно-эпидемиологические заключения о соответствии предприятий требованиям санитарных норм и правил, разработать планы организации производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий и организовать производственный контроль, разработать и согласовать с ФГУ "ЦГСЭН в г.Чебоксары" схемы зонирования территорий оптовых рынков.

     Склады, используемые под хранение и реализацию пищевых продуктов, должны быть обеспечены централизованной подачей водопроводной воды и канализацией, соответствующими вентиляционными системами, при необходимости должны быть проведены ремонтные работы.