Установлено, что ярмарки, проводимые в городе, имеют временный характер и организуются на земельных участках, в зданиях, строениях, сооружениях. Предусматриваются следующие типы ярмарок: ярмарка выходного дня; специализированная ярмарка, которая организуется в рамках проведения городских мероприятий или межрегиональных соглашений в области торгово-экономического сотрудничества.
Для торговли на ярмарках продавцы должны иметь товаросопроводительную документацию; документы, подтверждающие качество и безопасность продукции; документы, удостоверяющие личность; медицинские книжки. Запрещается использовать неисправные весы. Продаваемые товары должны быть снабжены ценниками.