(1).jpg)
Перейти на новые требования к безопасности молочной продукции можно будет в течение полугода
С 22 сентября 2023 г. изменится техрегламент ТС о безопасности молока и молочной продукции. Уточняется понятийный аппарат. В частности, вводятся термины "мороженое молокосодержащее", "побочный продукт переработки молока концентрированный, сгущенный". Если наименование продукта не предусмотрено регламентом, то производитель сможет установить его сам. Также можно будет комбинировать несколько понятий в наименовании. Уточняются физико-химические, микробиологические и органолептические показатели идентификации продуктов переработки молока (Решение Коллегии ЕЭК от 14 марта 2023 г. № 34).
Документы о госрегистрации продукции и о подтверждении ее соответствия обязательным требованиям, выданные или принятые до указанной даты, действительны до окончания срока их действия, но не позднее 180 дней с этой даты.
