Лояльных родителей возьмут в школьные советы по организации питания

intararit / Depositphotos.com

Минпросвещения России представило рекомендации о создании условий для участия родителей в контроле за школьным питанием.

В частности:

• порядок доступа родителей в школы – чтобы "проверить" школьную столовую, – школа устанавливает самостоятельно. При этом она вправе включать в этот порядок "дополнительные требования, не противоречащие правовым нормам РФ";
• школа же разрабатывает необходимые для организации контроля за питанием документы – положение о нем, бланки акта проверки, чек-листов, анкет;
• родители, которые хотели бы участвовать в мониторинге школьного питания, должны подать в школу заявление об этом. Ответить на заявление рекомендовано в течение недели;
• при управляющих советах школ можно создать "общественную комиссию по контролю за качеством организации питания". Состав комиссии предпочтительно формировать по рекомендациям классных руководителей, знающих этих родителей и понимающих, что контроль с их стороны будет осуществляться на благо школы. В такую комиссию можно включать также независимых экспертов и представителей поставщика школьных обедов. График работы комиссии утверждает школа;
• приходить с "родительским контролем" можно не только в составе этой комиссии, но и вместе с ней или даже индивидуально;
• в ходе проведения родительского контроля родители – попавшие в столовую - могут задавать вопросы, знакомиться с журналом бракеража продукции, а также дегустировать школьный обед из одноразовой посуды. Посуду предоставляет школа, обед родитель оплачивает заблаговременно. Им нельзя отвлекать детей от еды, проходить в пищеблок и задерживаться в столовой вне графика, утвержденного директором школы. Делать фото и видео в принципе можно, – но только чтобы они не содержали ничьих персональных данных (хотя если родитель снимает только собственного ребенка, то никакого нарушения законодательства о ПДн нет);
• по окончанию визита в столовую родители заполняют чек-листы, составляют акт проверки, отчет и могут даже сформулировать свои предложения администрации школы.

Более конкретные рекомендации Минпросвещения советует школе продумать самостоятельно и закрепить в локальных школьных актах (Письмо Министерства просвещения РФ от 26 ноября 2021 г. № АБ-2133/10).

Напомним, что качество (и вообще, органолептика) блюд из школьных столовых будет оцениваться, главным и преимущественным образом, на соответствие санитарным нормам, – в частности, главе VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и Перечню пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей. Правда, проконтролировать их соблюдение без посещения пищеблока не всегда возможно, – например, как проверить отсутствие маркировки, истечение срока годности или грязную скорлупу яиц? Из-за того, что родительский контроль в этой сфере невозможен, а санитарные нормы сами по себе запутаны и сложны, и рождается убежденность некоторых родителей в том, что санитарные нормы в столовой "наверняка" нарушаются.

В заключение отметим, что еще одна "слабая точка", которая вызывает беспокойство родителей, – обращение с персональными данными детей (например, школа обрабатывает "избыточные" персональные данные), в особенности биометрическими (при том, что регулятор даже озвучил позицию о недопустимости обработки "детской биометрии", кроме специально установленных законом случаев).