Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 2 сентября 2008 г. № 310 “О проведении обучающего семинара по теме: “Организация и осуществление контроля качества и безопасности алкогольной продукции”

Справка

В целях совершенствования контроля за качеством и безопасностью алкогольной продукции приказываю:

1. Провести на базе ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» с 24 по 28 ноября 2008 года обучающий семинар для специалистов, осуществляющих лабораторные исследования с целью определения качества и безопасности алкогольной продукции.

2. Главному врачу ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» А.В. Иваненко:

2.1. Обеспечить выполнение необходимых организационных мероприятий по подготовке и проведению семинара.

2.2. Представить в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека на утверждение:

2.2.1. Программу семинара, разработанную в соответствии приложением N 1 в срок до 2 октября 2008 года.

2.2.2. Отчет по итогам проведения семинара в срок до 5 декабря 2008 года.

3. Главным врачам ФГУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Московской, Брянской, Калужское, Ленинградской, Орловской областях, Краснодарском крае:

3.1. Командировать для участия в семинаре специалистов в соответствии с распределением мест участников (приложение N 2).

3.2. Оплату командировочных расходов участников совещания провести по месту работы командируемых.

4. Контроль за выполнением настоящего приказа возложить на заместителя руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Л.П. Гульченко.

Приложение N 1
к приказу Федеральной службы по
надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека
от 2 сентября 2008 г. N 310

Вопросы семинара «Организация и осуществление контроля качества и безопасности алкогольной продукции»

1. Порядок организации и проведения экспертизы качества и безопасности алкогольной продукции.

1.1. требования к предприятиям-изготовителям,

1.2. определение объемов и видов лабораторных исследований,

1.3. порядок проведения и сроки проведения экспертизы,

1.4. формирование стоимости выполняемых работ по экспертизе и лабораторным исследованиям.

2. Методическое, обеспечение системы контроля качества и безопасности алкогольной продукции.

2.1. законодательная и нормативная база Российской Федерации в области контроля за качеством и безопасностью алкогольной продукции,

2.2. международные нормативные документы, регламентирующие производство, оборот и контроль качества и безопасности алкогольной продукции.

3. Организация работы испытательных лабораторий по исследованию качества и безопасности алкогольной продукции.

3.1. отбор проб, регистрация,

3.2. проведение исследований,

3.3. формирование протокола лабораторных исследований,

3.4. сроки проведения исследований.

4. Использование современных методов исследований качества и безопасности алкогольной продукции. Инструментальное сопровождение методов.

4.1. газохроматографические методы анализа,

4.2. использование спектральных методов,

4.3. хромато-масс-спектрометрия,

4.4. капиллярный электрофорез,

4.5. подготовка проб.

5. Вопросы обеспечения качества и достоверности проводимых исследований.

5.1. стандартизация проведения исследований,

5.2. использование единых калибровочных смесей и образцов,

5.3. проведение сличительных испытаний.

Приложение N 2
к приказу Федеральной службы по
надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека
от 2 сентября 2008 г. N 310

Распределение мест участников семинара

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 2 сентября 2008 г. N 310 “О проведении обучающего семинара по теме: “Организация и осуществление контроля качества и безопасности алкогольной продукции”

Текст приказа официально опубликован не был