На российском рынке слишком мало молочных напитков

О нехватке на российском рынке молочных напитков (изготовленных из сухого молока) 11 августа сообщил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.

Вне сезона цельного молока потребителям должны предлагать больше молочных напитков. А вот, например, в районах Крайнего Севера, где цельного молока практически нет, без молочных напитков вообще нельзя.

При этом, по словам Онищенко, обеспеченность россиян молочными продуктами оставляет желать лучшего - на одного человека должно приходиться около 360 л молока (в том числе в пересчете на сыр, творог и другую молочную продукцию), а в России сейчас - примерно 220-240 л.