Для производства и оборота виноградного сусла с содержанием этилового спирта более 0,5% объема готовой продукции нужна лицензия.
Росалкогольрегулирование сообщает, что производство и оборот виноградного сусла с содержанием этилового спирта более 0,5% объема готовой продукции, в т. ч. концентрированного, консервированного и концентрированного ректификованного, осуществляются на основании лицензии на производство, хранение и поставки произведенной спиртосодержащей пищевой продукции. Исключение - виноградное сусло, произведенное с/х товаропроизводителями.