(1).jpg)
Проект Приказа Министерства природных ресурсов и экологии РФ "Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания" (подготовлен Минприроды России 17.06.2019)
Досье на проект
Пояснительная записка
Утвержден
приказом Минприроды России
от "___" ___________ 20____ N _____
Нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания"
Технологические показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, соответствующие наилучшим доступным технологиям (далее - НДТ)
| Производственный процесс | Наименование загрязняющего вещества**(1) | Единица измерения | Величина |
|---|---|---|---|
| Производство консервов мясных и мясосодержащих | Взвешенные вещества | г/м3 | ? 0,43 |
| Азота диоксид | г/м3 | ? 0,73 | |
| Аммиак | г/м3 | ? 0,41 | |
| Бензапирен | г/м3 | ? 0,000002 | |
| Метан | г/м3 | ? 4,6 | |
| Ацетон | г/м3 | ? 4,28 | |
| Метилмеркаптан, этилмеркаптан | г/м3 | ? 0,02 | |
| Ацетальдегид | г/м3 | ? 0,178 | |
| Свинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец | г/м3 | ? 0,002 | |
| Метилбензол (толуол) | г/м3 | ? 5,06 | |
| Производство колбасной и деликатесной продукции | Взвешенные вещества | г/м3 | ? 0,5 |
| Фенол | г/м3 | ? 9,75 | |
| Азота диоксид | г/м3 | ? 0,2 | |
| Аммиак | г/м3 | ? 4,23 | |
| Азота оксид | г/м3 | ? 1,38 | |
| Бензапирен | г/м3 | ? 0,00000026 | |
| Метилмеркаптан, этилмеркаптан | г/м3 | ? 0,01005 | |
| Метан | г/м3 | ? 3,5 | |
| Серы диоксид | г/м3 | ? 1,720 | |
| Производство полуфабрикатов | Азота диоксид | г/м3 | ? 0,2 |
| Аммиак | г/м3 | ? 4,228 | |
| Азота оксид | г/м3 | ? 1,383 | |
| Бензапирен | г/м3 | ? 0,0000002 | |
| Метан | г/м3 | ? 3,5 | |
| Сероводород | г/м3 | ? 0,0218 | |
| Серы диоксид | г/м3 | ? 0,011 | |
| Взвешенные вещества | г/м3 | ? 0,38 | |
| Диметилсульфид | г/м3 | ? 0,0007 | |
| Переработка и консервирование фруктов и овощей | Акролеин | г/м3 | ? 0,21 |
| Серы диоксид | г/м3 | 0,02-4,00 | |
| Производство жестяной тары для консервирования фруктов и овощей | Свинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец | г/м3 | 0,05-0,08 |
| Аммиак | г/м3 | 3,25-4,25 | |
| Углерода оксид | г/м3 | 0,18-2,25 | |
| Производство масложировой продукции | Азота оксид | кг/т готовой продукции | ? 0,30 |
| Взвешенные вещества | кг/т готовой продукции | ? 0,97 | |
| Серная кислота | кг/т готовой продукции | ? 0,060 | |
| Азота диоксид | кг/т готовой продукции | ? 0,30 | |
| Альдегиды***(2) | кг/т готовой продукции | суммарно 0,036-0,068 | |
| Акролеин | кг/т готовой продукции | 0,00065-0,24 | |
| Ароматические углеводороды****(3) | кг/т готовой продукции | суммарно 0,01-0,001 | |
| Карбонат натрия (динатрий карбонат) | кг/т готовой продукции | 0,004-0,008 | |
| Производство жиров специального назначения, маргаринов и спредов | Азота диоксид | мг/м3 мг/т готовой продукции | ? 0,20000 ? 1,70593E-08*****(4) |
| Азота оксид | мг/м3 мг/т готовой продукции | ? 0,40000 ? 2,20021E-09**** | |
| Углерода оксид | мг/м3 мг/т готовой продукции | ? 5,00000 ? 3,73495E-08**** | |
| Бензапирен | мг/м3 мг/т готовой продукции | ? 0,0000001 ? 7,79811E-15**** | |
| Спирт метиловый | мг/м3 мг/т готовой продукции | ? 1,00000 ? 8,4013E-11**** | |
| Взвешенные вещества | мг/м3 мг/т готовой продукции | ? 0,50000 ? 3,89906E-12**** | |
| Пыль неорганическая с содержанием кремния 20 - 70 процентов | мг/м3 мг/т готовой продукции | ? 0,30000 ? 4,42543E-10**** | |
| Производство сахара (от технологической линии производства сахара) | Углерода оксид | кг/т сахарной свеклы | ? 0,32 |
| Серы диоксид | кг/т сахарной свеклы | ? 0,018 | |
| Азота диоксид | кг/т сахарной свеклы | ? 0,023 | |
| Азота оксид | кг/т сахарной свеклы | ? 0,0058 | |
| Аммиак | кг/т сахарной свеклы | ? 0,025 | |
| Взвешенные вещества | кг/т сахара | ? 0,06 |
Технологические показатели загрязняющих веществ в сбросах в водные объекты, соответствующие НДТ
| Производственный процесс | Наименование загрязняющего вещества******(5) | Единица измерения | Величина |
|---|---|---|---|
| Производство колбасной и деликатесной продукции | БПК 5 | мг/дм3 | ? 300 |
| Взвешенные вещества | мг/дм3 | ? 160 | |
| Сухой остаток | мг/дм3 | ? 100 | |
| ХПК | мг/дм3 | ? 520 | |
| Нитрат-анион | кг/м3 | 0,5-0,6 | |
| Железо | мг/дм3 | ? 3,5 | |
| Фенол, гидроксибензол | мг/дм3 | ? 0,04 | |
| Сульфат-анион (сульфаты) | мг/дм3 | ? 300 | |
| Хлорид-анион (хлориды) | мг/дм3 | ? 1000 | |
| Производство полуфабрикатов | Аммоний-ион | мг/дм3 | ? 0,033 |
| Железо | мг/дм3 | ? 5 | |
| Нитрат-анион | кг/дм3 | ? 0,5 | |
| ХПК | мг/дм3 | ? 350 | |
| БПК 5 | мг/дм3 | ? 100 | |
| Взвешенные вещества | мг/дм3 | ? 100 | |
| Переработка и консервирование фруктов | БПК 5 | мг/дм3 | 240-2710 |
| БПК полн. | мг/дм3 | 18-37760 | |
| Взвешенные вещества | мг/дм3 | 60-180 | |
| Сухой остаток | мг/дм3 | 10-170 | |
| ХПК | мг/дм3 | 69-7550 | |
| Переработка и консервирование овощей | БПК 5 | мг/дм3 | 200-1400 |
| БПК полн. | мг/дм3 | 18-2000 | |
| Взвешенные вещества | мг/дм3 | 20-600 | |
| Сухой остаток | мг/дм3 | 10-150 | |
| ХПК | мг/дм3 | 69-5000 | |
| Сульфат-анион (сульфаты) | мг/дм3 | 66-86 | |
| Аммоний-ион | мг/дм3 | ? 15 | |
| Железо | мг/дм3 | 4400-4600 | |
| Использование моющих средств | Фосфаты (по фосфору) | мг/дм3 | 3-7 |
| АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) | мг/дм3 | 0,011-0,013 | |
| Хлорид-анион (хлориды) | мг/дм3 | 33-41 | |
| Фенол (гидроксибензол) | мг/дм3 | 0,0044-0,0070 | |
| Производство растительных масел методом экстракции | Гексан | мг/дм3 | ? 0,2 |
| АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) | мг/дм3 | 0,2-0,4 | |
| Фосфаты (по фосфору) | мг/дм3 | 0,1-0,2 | |
| Сульфат-анион (сульфаты) | мг/дм3 | 80-100 | |
| БПК 5 | мг/дм3 | ? 2 | |
| БПК полн. | мг/дм3 | ? 3 | |
| ХПК | мг/дм3 | ? 30 | |
| Взвешенные вещества | мг/дм3 | 3,0-8,0 | |
| Производство маргариновой продукции | БПК5 | мг/дм3 | ? 2 |
| Взвешенные вещества | мг/дм3 | ? 24,35 | |
| Аммоний-ион | мг/дм3 | ? 0,39 | |
| Фосфаты (по фосфору) | мг/дм3 | ? 0,2 | |
| АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) | мг/дм3 | ? 0,5 | |
| Нефтепродукты (нефть) | мг/дм3 | ? 0,05 | |
| ХПК | мг/дм3 | ? 30 | |
| Сухой остаток | мг/дм3 | ? 1000 | |
| Производство сахара (после очистки на полях фильтрации) | Взвешенные вещества*******(6) | мг/дм3 | Увеличение не более чем на 0,75 |
| Сухой остаток | мг/дм3 | ? 1000 | |
| БПК | мг/дм3 | ? 3 | |
| Сульфат-анион (сульфаты) | мг/дм3 | ? 100 | |
| Хлорид-анион (хлориды) | мг/дм3 | ? 300 | |
| Аммоний-ион | мг/дм3 | ? 0,5 | |
| Железо | мг/дм3 | ? 0,1 | |
| Нитрит-анион | мг/дм3 | ? 0,08 | |
| Нитрат-анион | мг/дм3 | ? 40 | |
| Фосфаты (по фосфору) | мг/дм3 | ? 0,6 | |
| АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) | мг/дм3 | ? 0,5 | |
| Нефтепродукты (нефть) | мг/дм3 | ? 0,05 |
-------------------------------------------
*(1) В соответствии с перечнем загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р (Собрание законодательства Российской Федерации, 2015, N 29, ст. 4524, официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru, 17.05.2019).
*(2) * Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Альдегиды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р.
*(3) ** Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Ароматические углеводороды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р.
*(4) *** E-10 эквивалентно 10-10.
*(5) **** В соответствии с перечнем загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р.
*(6) ***** При концентрации в контрольном створе более 30 мг/дм3 - увеличение не более чем на 5 %.
Обзор документа
Минприроды определит показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания. Речь идет о выбросах загрязняющих веществ в атмосферный воздух и о сбросах в водные объекты.
