(1).jpg)
Проект Приказа Министерства труда и социальной защиты РФ "Об утверждении профессионального стандарта "Врач-диетолог" (подготовлен Минтрудом России 27.11.2018)
Досье на проект
Пояснительная записка
УТВЕРЖДЕН
приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации
от "__" ______ 2018 г. N ___
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
Врач-диетолог
| Регистрационный номер |
I. Общие сведения
| Врачебная деятельность в области диетологии и здорового (оптимального) питания | ||
|---|---|---|
| (наименование вида профессиональной деятельности) | Код | |
Основная цель вида профессиональной деятельности:
| Лечебное и здоровое (оптимальное) питание при проведении профилактики, лечения и реабилитации пациентов |
|---|
Группа занятий:
| 2212 | Врачи-специалисты | - | - |
|---|---|---|---|
| (код ОКЗ*(1)) | (наименование) | (код ОКЗ) | (наименование) |
Отнесение к видам экономической деятельности:
| 86.1 | Деятельность больничных организаций |
|---|---|
| 86.22 | Специальная врачебная практика |
| 86.90.4 | Деятельность санаторно-курортных организаций |
| (код ОКВЭД*(2)) | (наименование вида экономической деятельности) |
II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности)
| Обобщенные трудовые функции | Трудовые функции | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| код | наименование | уровень квалификации | Наименование | код | уровень (подуровень) квалификации |
| A | Оказание медицинской помощи по профилю "диетология" | 8 | Проведение работ по организации лечебного питания в медицинской организации | A/01.8 | 8 |
| Проведение обследования пациентов при заболеваниях и (или) патологических состояниях с целью написания заключения | A/02.8 | 8 | |||
| Назначение лечебного питания пациентам при заболеваниях и (или) патологических состояниях, контроль ее эффективности и безопасности | A/03.8 | 8 | |||
| Назначение лечебного питания пациентам при оказании паллиативной помощи | A/04.8 | 8 | |||
| Контроль эффективности лечебного питания при санаторно-курортном лечении, в том числе при реализации индивидуальных программ реабилитации инвалидов | A/05.8 | 8 | |||
| Контроль эффективности мероприятий по профилактике и формированию здорового образа жизни и санитарно-гигиеническому просвещению населения | A/06.8 | 8 | |||
| Проведение анализа медико-статистической информации, ведение медицинской документации, организация деятельности находящегося в распоряжении медицинского персонала | A/07.8 | 8 | |||
| Оказание медицинской помощи в экстренной форме | A/08.8 | 8 | |||
III. Характеристика обобщенных трудовых функций
3.1. Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Оказание первичной медико-санитарной и специализированной медицинской помощи по профилю "диетология" | Код | A | Уровень квалификации | 8 |
|---|
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей, профессий | Врач- диетолог*(3) |
|---|
| Требования к образованию и обучению | Высшее образование - специалист по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия" и подготовка в ординатуре по специальности "Диетология"*(4) или Высшее образование - специалист по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия", подготовка в интернатуре и(или) ординатуре по одной из специальностей: "Общая врачебная практика (семейная медицина)", "Педиатрия", "Терапия", "Гастроэнтерология", "Эндокринология" и дополнительное профессиональное образование - программы профессиональной переподготовки по специальности "Диетология" |
|---|---|
| Требования к опыту практической работы | - |
| Особые условия допуска к работе | Сертификат специалиста*(5) или свидетельство об аккредитации специалиста*(6) по специальности "Диетология" Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации*(7),*(8) Отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью, установленных законодательством Российской Федерации*(9) |
| Другие характеристики | С целью профессионального роста и присвоения квалификационных категорий: - дополнительное профессиональное образование (программы повышения квалификации и программы профессиональной переподготовки); - формирование профессиональных навыков через наставничество; - стажировка; - использование современных дистанционных образовательных технологий (образовательный портал и вебинары); - тренинги в симуляционных центрах; - участие в съездах, конгрессах, конференциях, мастер-классах Соблюдение врачебной тайны, клятвы врача*(10), принципов врачебной этики и деонтологии в работе с пациентами, их законными представителями и коллегами Соблюдение нормативных правовых актов в сфере охраны здоровья граждан, регулирующих деятельность медицинских организаций и медицинских работников, программу государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи |
Дополнительные характеристики
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
|---|---|---|
| ОКЗ | 2212 | Врачи-специалисты |
| ЕКС*(11) | - | Врач- диетолог |
| ОКПДТР*(12) | 20463 | Врач-специалист |
| ОКСО*(13) | 3.31.05.01 | Лечебное дело |
| 3.31.05.02 | Педиатрия |
3.1.1. Трудовая функция
| Наименование | Проведение работ по организации лечебного питания в медицинской организации | Код | A/01.5 | Уровень (подуровень) квалификации | 8 |
|---|
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | |||||
| Трудовые действия | Совместно с заведующими отделениями определение перечня и количества пищевых продуктов в домашних передачах для пациентов, находящихся на лечении в медицинской организации | |||||
| Организация лечебного питания пациентов с учетом клинико-статистических групп | ||||||
| Проведение работ по определению перечня лечебных рационов | ||||||
| Проведение работ по составлению перечня лечебных блюд, подготовка карточек-раскладок лечебных блюд, составление семидневного меню стандартных, специальных и персонализированных диет | ||||||
| Участие в организации производственного контроля работы пищеблока | ||||||
| Участие в составлении программы производственного контроля | ||||||
| Контроль качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; правильность хранения запаса пищевых продуктов | ||||||
| Контроль за правильностью закладки пищевых продуктов при приготовлении блюд | ||||||
| Контроль за правильностью закладки специализированных пищевых продуктов, в том числе смесей белковых композитных сухих, при приготовлении блюд | ||||||
| Осуществление контроля за качеством готовой пищи перед выдачей ее в отделения путем снятия пробы в каждый прием пищи | ||||||
| Контроль своевременности проведения профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и буфетных | ||||||
| Проведение активной санитарно-просветительной работы по оптимальному и лечебному питанию для всех сотрудников медицинской организации и пациентов | ||||||
| Организация и ведение внутриведомственного контроля за организацией лечебного питания | ||||||
| Контроль за имеющимся в медицинской организации объемом пищевых продуктах, в том числе специализированных пищевых продуктов, входящих в нормы лечебного питания (смесей белковых композитных сухих и витаминно-минеральных комплексов) | ||||||
| Контроль за планированием объемов закупок пищевых продуктов, в том числе специализированных пищевых продуктов (смесей белковых композитных сухих и витаминно-минеральных комплексов) | ||||||
| Необходимые умения | Назначать лечебные рационы (стандартные, специальные или персонализированные диеты), в том числе определять объем белковой коррекции лечебного рациона смесями белковыми композитными сухими | |||||
| Назначать энтеральное и(или) парентеральное питание | ||||||
| Проверять истории болезни на соответствие назначаемых диет и этапности лечебного питания | ||||||
| Определять перечень и количество пищевых продуктов в домашних передачах у пациентов, находящихся на стационарном лечении в медицинской организации | ||||||
| Организовывать лечебное питание пациентов с учетом клинико-статистических групп | ||||||
| Формировать перечень лечебных рационов питания | ||||||
| Формировать перечень лечебных блюд, подготавливать карточки-раскладки лечебных блюд, составлять семидневное меню стандартных, специальных и персонализированных диет | ||||||
| Контролировать качество пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; правильность хранения запаса пищевых продуктов | ||||||
| Контролировать правильность закладки пищевых продуктов при приготовлении блюд | ||||||
| Определять перечень и количество пищевых продуктов в домашних передачах для пациентов, находящихся на лечении в медицинской организации | ||||||
| Контролировать правильность закладки специализированных пищевых продуктов, в том числе смесей белковых композитных сухих, при приготовлении блюд | ||||||
| Формировать перечень лечебных рационов | ||||||
| Организовывать контроль за качеством готовой пищи перед выдачей ее в отделения путем снятия пробы в каждый прием пищи | ||||||
| Организовывать контроль своевременности проведения профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и буфетных | ||||||
| Организовывать санитарно-просветительную работу по оптимальному и лечебному питанию для всех сотрудников медицинской организации и пациентов | ||||||
| Организовывать и вести внутриведомственный контроль за организацией лечебного питания | ||||||
| Организовывать контроль за объемом потребностей в пищевых продуктах, в том числе специализированных, входящих в состав норм лечебного питания: смесей белковых композитных сухих, витаминно-минеральных комплексов | ||||||
| Организовывать контроль за планированием объемов закупок пищевых продуктов, в том числе специализированных пищевых продуктов (смесей белковых композитных сухих, витаминно-минеральных комплексов) | ||||||
| Консультировать врачей отделений по вопросам организации лечебного питания | ||||||
| Необходимые знания | Принципы составления перечня и количества пищевых продуктов в домашних передачах для пациентов, находящихся на лечении в медицинской организации | |||||
| Принципы организации лечебного питания пациентов с учетом клинико-статистических групп | ||||||
| Определение перечня лечебных рационов для пациентов с учетом клинико-статистических групп | ||||||
| Принципы составления перечня блюд лечебного питания, карточек-раскладок, семидневного меню стандартных, специальных и персонализированных диет | ||||||
| Методы организации производственного контроля работы пищеблока | ||||||
| Методы составления программы производственного контроля | ||||||
| Методы контроля качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; правильность хранения запаса пищевых продуктов | ||||||
| Методы контроля за правильностью закладки пищевых продуктов при приготовлении блюд | ||||||
| Метод экспертизы историй болезни на соответствие назначаемых диет и этапности диетотерапии | ||||||
| Методы контроля за правильностью закладки специализированных пищевых продуктов, в том числе смесей белковых композитных сухих, при приготовлении блюд | ||||||
| Принципы составления перечня и количества пищевых продуктов в домашних передачах для пациентов, находящихся на лечении в медицинской организации | ||||||
| Методы контроля за качеством готовой пищи перед выдачей ее в отделения путем снятия пробы в каждый прием пищи | ||||||
| Методы контроля своевременности проведения профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и буфетных и не допуска к работе лиц, не прошедших профилактических медицинских осмотров, и больных гнойничковыми, кишечными заболеваниями, ангиной | ||||||
| Методы организации и ведения внутриведомственного контроля за организацией лечебного питания | ||||||
| Методы контроля за объемом потребностей в пищевых продуктах, в том числе специализированных, входящих в состав норм лечебного питания (смесей белковых композитных сухих, витаминно-минеральных комплексов) | ||||||
| Методы контроля за планированием объемов закупок пищевых продуктов, в том числе и специализированных пищевых продуктов (смесей белковых композитных сухих, витаминно-минеральных комплексов) | ||||||
| Другие характеристики | - | |||||
3.1.2. Трудовая функция
| Наименование | Проведение обследования пациентов при заболеваниях и (или) состояниях с целью написания заключения | Код | A/02.8 | Уровень (подуровень) квалификации | 8 |
|---|
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Проведение сбора жалоб, анамнеза жизни у пациентов (их законных представителей) |
|---|---|
| Проведение первичного осмотра пациентов с оценкой состояния питания пациента | |
| Направление пациентов на инструментальное обследование в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи, клиническими рекомендациями (протоколами лечения) по вопросам оказания медицинской помощи, с учетом стандартов медицинской помощи | |
| Направление пациентов на лабораторное исследование в соответствии с действующими клиническими рекомендациями (протоколами лечения) по вопросам оказания медицинской помощи, порядками оказания медицинской помощи, с учетом стандартов медицинской помощи | |
| Определение индивидуальных пищевых потребностей пациента, в том числе дополнительном питании | |
| Консультация пациентов по вопросам лечебного и здорового (оптимального) питания | |
| Первичный осмотр пациента | |
| Первичная оценка состояния питания пациента | |
| Определение индивидуальных пищевых потребностей пациента, в том числе в дополнительном питании | |
| Анализ алиментарных рисков, написание заключения | |
| Назначение лечебного рациона (стандартной, специальной или персонализированной диеты) | |
| Направление пациентов на лабораторные исследования в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи, клиническими рекомендациями (протоколами лечения) по вопросам оказания медицинской помощи, с учетом стандартов медицинской помощи | |
| Направление пациентов на консультацию к специалистам в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи, клиническими рекомендациями (протоколами лечения) по вопросам оказания медицинской помощи, с учетом стандартов медицинской помощи | |
| Повторные осмотры пациентов для корректировки лечебного питания | |
| Консультация врачей отделений по вопросам организации лечебного питания | |
| Выборочная проверка историй болезни на соответствие назначаемых диет и этапности лечебного питания | |
| Анализ эффективности лечебного питания, белковой коррекции лечебных рационов смесями белковыми композитными сухими | |
| Необходимые умения | Осуществлять сбор жалоб, анамнеза жизни у пациентов (их законных представителей) |
| Интерпретировать и анализировать информацию, полученную от пациентов (их законных представителей) | |
| Использовать методики осмотра и обследования пациентов с учетом анатомо-функциональных особенностей и, в частности, проводить: - сбор анамнеза и жалоб; - визуальный осмотр; - физикальное обследование (пальпацию, перкуссию, аускультацию); - измерение артериального давления; - анализ сердечного пульса; - определение заболеваний и (или) патологических состояний органов и систем организма человека | |
| Использовать медицинское оборудование: калипер (для измерения толщины кожных складок), анализатор глюкозы в крови (глюкометр), анализатор биохимический ручной, аппарат для исследования компонентного состава тела (биоимпедансометрии), персональный компьютер с программным обеспечением (программа оценки фактического питания; программа диагностического тестирования для выявления нарушений пищевого поведения; программа расчета индивидуальных лечебных рационов) | |
| Оценивать тяжесть состояния пациента | |
| Определять медицинские показания для направления пациента для оказания медицинской помощи по профилю "диетология" в стационарных условиях или в условиях дневного стационара | |
| Интерпретировать и анализировать результаты осмотра и обследования пациентов | |
| Обосновывать и планировать объем лабораторного исследования и инструментального обследования пациентов | |
| Интерпретировать и анализировать результаты лабораторного исследования и инструментального обследования пациентов | |
| Интерпретировать и анализировать полученную информацию от пациентов при проведении консультирования | |
| Оценивать анатомо-функциональное состояние органов и систем при заболеваниях у взрослых и детей | |
| Использовать методики комплексного осмотра и обследования взрослых и детей | |
| Использовать методики комплексного осмотра и обследования взрослых и детей с учетом их анатомо-функциональных особенностей | |
| Интерпретировать и анализировать результаты комплексного осмотра и обследования взрослых и детей с учетом анализа пищевого статуса пациентов | |
| Интерпретировать и анализировать результаты комплексного осмотра и обследования пациентов с отклонениями индекса массы тела с учетом их анатомо-функциональных особенностей | |
| Обосновывать необходимость и объем инструментального обследования пациентов с риском развития алиментарных заболеваний | |
| Определять индивидуальные пищевые потребности пациента, в том числе в дополнительном питании | |
| Проводить анализ алиментарных рисков развития хронических заболеваний | |
| Обосновывать необходимость направления пациентов с алиментарно-зависимыми заболеваниями или имеющих риск их развития на консультацию к врачам-специалистам | |
| Оценивать тяжесть состояния пациента с нарушениями пищевого статуса и принимать необходимые меры для выведения пациента из этого состояния | |
| Интерпретировать и анализировать результаты повторного осмотра пациентов | |
| Выявлять клинические симптомы и синдромы при развитии белково-энергетической недостаточности у пациентов | |
| Выявлять клинические проявления нарушения пищевого статуса, способные вызвать тяжелые осложнения и(или) летальный исход, и применять меры для их устранения | |
| Применять методы дифференциальной диагностики заболеваний специального или персонализированного питания пациентам, используя алгоритм постановки диагноза (основного, сопутствующего и осложнений) с учетом МКБ-10 в соответствии с оценкой пищевого статуса | |
| Применять методики: - оценки пищевого статуса пациента; исследования индекса массы тела, результатов биоимпедансометрии и соматометрии; - методики расчета индивидуальной потребности в пищевых веществах; - расчета индивидуальной потребности в белке смесей белковых композитных сухих; - расчета энтерального питания; - мониторинга пищевого статуса пациента; - оценки эффективности лечебного питания | |
| Применять методики расчета индивидуальной потребности в пищевых веществах | |
| Применять методики расчета индивидуальной потребности в белке смесей белковых композитных сухих | |
| Необходимые знания | Порядок оказания медицинской помощи по профилю "диетология" |
| Стандарты первичной медико-санитарной и специализированной медицинской помощи | |
| Клинические рекомендации (протоколы лечения) по вопросам оказания медицинской помощи пациентам при назначении диетического лечебного и диетического профилактического питания | |
| Методика осмотра и обследования пациентов | |
| Особенности регуляции и саморегуляции функциональных систем организма человека в норме и при патологии | |
| Этиология и патогенез заболеваний и (или) состояний | |
| Современные классификации, симптомы и синдромы заболеваний | |
| Методы клинической и параклинической диагностики заболеваний | |
| Медицинские показания и медицинские противопоказания к использованию современных методов диагностического обследования пациентов | |
| Оценка индекса массы тела | |
| Клиническая картина нарушений пищевого статуса, требующих проведения энтерального и/или парентерального питания | |
| Методики оценки состояния питания пациента | |
| Международная классификация болезней (МКБ) | |
| Методики определения индивидуальных пищевых потребностей пациента, в том числе в дополнительном питании | |
| Методики проведения анализа алиментарных рисков развития заболеваний | |
| Методы анализа эффективности назначенного пациенту лечебного питания, белковой коррекции в соответствии с заболеванием, стадией процесса и наличия осложнений | |
| Назначение лечебных рационов (стандартной, специальной или персонализированной диеты) | |
| Принципы составления перечня и количества пищевых продуктов в домашних передачах для пациентов, находящихся на лечении в медицинской организации | |
| Клиническая картина, особенности течения осложнений у пациентов с алиментарно-зависимыми заболеваниями | |
| Методы организации лечебного питания пациентов различных клинико-статистических групп | |
| Показания и противопоказания к проведению энтерального питания и парентерального питания | |
| Определение перечня лечебных рационов для пациентов с учетом клинико-статистических групп | |
| Показания к использованию современных методов лабораторной диагностики для контроля пищевого статуса пациентов | |
| Клиническая картина состояний, требующих направления к врачам-специалистам | |
| Другие характеристики | - |
3.1.3. Трудовая функция
| Наименование | Назначение лечебного питания пациентам при заболеваниях и (или) состояниях, контроль ее эффективности и безопасности | Код | A/03.8 | Уровень (подуровень) квалификации | 8 |
|---|
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | |||||
| Трудовые действия | Разработка лечебных рационов с учетом необходимой белковой коррекции специализированными пищевыми продуктами смесями белковыми композитными сухими и эффективной витаминизации на основе оценки пищевого статуса пациента | |||||
| Составление перечня лечебных блюд, подготовка карточек-раскладок лечебных блюд, составление семидневного меню стандартных, специальных и персонализированных диет | ||||||
| Проведение работ по определению перечня лечебных рационов | ||||||
| Проведение работ по составлению перечня лечебных блюд, подготовка карточек-раскладок лечебных блюд, составление семидневного меню стандартных и специальных диет | ||||||
| Оценка эффективности и безопасности лечебных рационов, в том числе применяемых в лечебном питании специализированных пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище (далее БАД) | ||||||
| Назначение лечебного рациона (стандартной, специальной или персонализированной диеты) | ||||||
| Назначение лечебного питания пациентам с острыми и хроническими заболеваниями с учетом нарушений пищевого статуса и потребности в основных пищевых веществах | ||||||
| Анализ нарушений пищевого статуса, расчет оценки индекса массы тела | ||||||
| Расчет индивидуальных пищевых потребностей пациента, в том числе в дополнительном питании | ||||||
| Расчет алиментарных рисков развития хронических заболеваний | ||||||
| Назначение дополнительной белковой коррекции пациентам с белково-энергетической недостаточностью | ||||||
| Оценка эффективности и безопасности специализированных пищевых продуктов, в том числе смесей белковых композитных сухих | ||||||
| Оценка эффективности и безопасности витаминизации лечебных рационов, в том числе витаминно-минеральных комплексов | ||||||
| Оценка результата лечебного питания и коррекции нарушений пищевого статуса, профилактика алиментарно-зависимых заболеваний | ||||||
| Участие в работе медико-генетических консультаций по вопросам назначения лечебного питания детям с орфанными заболеваниями | ||||||
| Необходимые умения | Применять оптимальные лечебные рационы для проведения лечебного питания пациентов различных клинико-статистических групп | |||||
| Обосновывать выбор лечебного рациона (стандартного, специального, персонализированного) для пациентов с острыми и хроническими заболеваниями | ||||||
| Определять оптимальную последовательность лечебного питания в зависимости от стадии заболевания, фазы (обострения, ремиссии) у пациентов с острыми и хроническими заболеваниями | ||||||
| Назначать лечебное питание пациентам с острыми и хроническими заболеваниями, анализировать эффективность лечебного питания | ||||||
| Проводить мониторинг эффективности и безопасности лечебного питания у пациентов с острыми и хроническими заболеваниями | ||||||
| Назначать коррекцию нарушений пищевого статуса при проведении лечебного питания с применением специализированных пищевых продуктов смесей белковых композитных сухих и витаминно- минеральных комплексов. | ||||||
| Разрабатывать план нутритивной поддержки пациентов при хирургическом лечении | ||||||
| Разрабатывать план нутритивной поддержки послеоперационного ведения пациентов, проводить профилактику или лечение белково-энергетической недостаточности | ||||||
| Назначать стандартные, специальные и персонализированные диеты в соответствие с показаниями и противопоказаниями | ||||||
| Применять методы белковой коррекции пищевых рационов смесями белковыми композитными сухими; знать показания и противопоказания; нормы введения в лечебный рацион смесей белковых композитных сухих | ||||||
| Применять для формирования семидневных меню технологические карты приготовления лечебных блюд оптимизированного питания с включением смесей белковых композитных сухих. | ||||||
| Обеспечивать безопасность применения лечебного питания, выполнение технических регламентов национальных стандартов и ГОСТов | ||||||
| Проводить подбор и назначение пищевых продуктов, в том числе специализированных пищевых продуктов, витаминно-минеральных комплексов, БАД для коррекции пищевого статуса и включения в лечебные рационы | ||||||
| Разрабатывать программу предоперационной лечебного питания и предоперационной подготовки и послеоперационного контроля пищевого статуса пациентов | ||||||
| Составлять лечебные рационы, семидневные меню стандартных, специальных и персонализированных диет | ||||||
| Необходимые знания | Порядок оказания медицинской помощи по специальности "диетология" | |||||
| Принципы организации лечебного питания в медицинских организациях | ||||||
| Нормы лечебного питания, утвержденные исполнительной федеральной властью | ||||||
| Стандарты оказания медицинской помощи пациентам с острыми и хроническими заболеваниями | ||||||
| Федеральные клинические рекомендации (протоколы) оказания медицинской помощи пациентам с острыми и хроническими заболеваниями | ||||||
| Основы законодательства о здравоохранении и нормативно-правовые документы, определяющие деятельность органов и учреждений здравоохранения | ||||||
| Современные методы лечебного питания взрослых и детей, энтерального и парентерального питания, оценка пищевого статуса | ||||||
| Правила назначения основных стандартных диет, специальных и персонализированных диет с показаниями и противопоказаниями к их назначению | ||||||
| Принципы и методы белковой коррекции лечебных рационов смесями белковыми композитными сухими; показания и противопоказания; нормы введения в лечебный рацион смесей белковых композитных сухих | ||||||
| Принципы и технологические карты приготовления лечебных блюд оптимизированного питания с включением смесей белковых композитных сухих. Безопасность применения, технические регламенты, межгосударственные стандарты (ГОСТ), национальные стандарты (ГОСТ Р) | ||||||
| Принципы подбора и назначения пищевых продуктов, в том числе специализированных пищевых продуктов, витаминно-минеральных комплексов, БАД | ||||||
| Принципы и методы персонализированной коррекции лечебного рациона | ||||||
| Принципы предоперационного лечебного питания и предоперационной подготовки и послеоперационного контроля пищевого статуса пациентов | ||||||
| Принципы и методы лечебного питания | ||||||
| Приготовления лечебных блюд, составление лечебных рационов, семидневных меню | ||||||
| План лечебного питания пациентов с учетом диагноза, возраста и клинической картины в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи, клиническими рекомендациями (протоколами лечения) по вопросам оказания медицинской помощи, с учетом стандартов медицинской помощи | ||||||
| Назначение лечебного питания пациентам в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи, клиническими рекомендациями (протоколами лечения) по вопросам оказания медицинской помощи, с учетом стандартов медицинской помощи | ||||||
| Оценка эффективности и безопасности назначения лечебного питания для пациентов | ||||||
| Медицинские показания и противопоказания для назначения искусственного (парентерального и энтерального), дополнительного питания | ||||||
| Профилактика или лечение осложнений, побочных действий, нежелательных реакций при проведении лечебного питания | ||||||
| Знать принципы и методы персонализированной коррекции пищевого рациона | ||||||
| Анализировать эффективность лечебного питания, белковой коррекции пищевых рационов смесями белковыми композитными сухими | ||||||
| Другие характеристики | - | |||||
3.1.4. Трудовая функция
| Наименование | Назначение лечебного питания пациентам при оказании паллиативной помощи | Код | A/04.8 | Уровень (подуровень) квалификации | 8 |
|---|
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Разработка лечебных рационов с учетом необходимой белковой коррекции специализированными пищевыми продуктами смесями белковыми композитными сухими и эффективной витаминизации на основе оценки пищевого статуса пациента |
|---|---|
| Проведение работ по составлению перечня лечебных блюд, подготовка карточек-раскладок лечебных блюд, составление семидневного меню стандартных, специальных и персонализированных диет | |
| Оценка эффективности и безопасности лечебных рационов, в том числе применяемых в лечебном питании специализированных пищевых продуктов и БАД к пище | |
| Оценка эффективности и безопасности энтерального и парентерального питания | |
| Назначение лечебного рациона (стандартной, специальной или персонализированной диеты), энтерального и парентерального питания с учетом нарушений пищевого статуса и потребности в основных пищевых веществах | |
| Анализ нарушений пищевого статуса, расчет оценки индекса массы тела | |
| Расчет индивидуальных пищевых потребностей пациента, в том числе в дополнительном питании | |
| Назначение дополнительной белковой коррекции пациентам с белково-энергетической недостаточностью | |
| Оценка эффективности и безопасности специализированных пищевых продуктов, в том числе смесей белковых композитных сухих | |
| Оценка эффективности и безопасности витаминизации лечебных рационов, в том числе витаминно-минеральных комплексов | |
| Оценка результата лечебного питания и коррекции нарушений пищевого статуса пациентов при оказании паллиативной помощи | |
| Необходимые умения | Применять оптимальные лечебные рационы при оказании паллиативной помощи |
| Применять принципы и методы лечебного питания | |
| Обосновывать выбор лечебного рациона (стандартного, специального, персонализированного), энтерального и парентерального питания для пациентов, страдающих неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями | |
| Определять оптимальную последовательность лечебного питания в зависимости от стадии заболевания, фазы (обострения, ремиссии) у пациентов, страдающих неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями | |
| Назначать лечебное питание пациентам, страдающим неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями, анализировать эффективность лечебного питания | |
| Проводить мониторинг эффективности и безопасности лечебного питания у пациентов, страдающих неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями | |
| Назначать коррекцию нарушений пищевого статуса при проведении лечебного питания с применением специализированных пищевых продуктов смесей белковых композитных сухих и витаминно-минеральных комплексов | |
| Разрабатывать план нутритивной поддержки пациентов, страдающих неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями | |
| Разрабатывать план нутритивной поддержки послеоперационного ведения пациентов, страдающих неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями, проводить профилактику или лечение белково-энергетической недостаточности | |
| Назначать стандартные, специальные и персонализированные диеты в соответствие с показаниями и противопоказаниями | |
| Применять методы белковой коррекции пищевых рационов смесями белковыми композитными сухими, нормы введения в лечебный рацион смесей белковых композитных сухих | |
| Обеспечивать безопасность применения лечебного питания, выполнение технических регламентов, национальных стандартов и ГОСТов | |
| Проводить подбор и назначение пищевых продуктов, в том числе специализированных пищевых продуктов смесей белковых композитных сухих и витаминно-минеральных комплексов, БАД для коррекции пищевого статуса и включения в лечебные рационы | |
| Разрабатывать программу предоперационного лечебного питания и предоперационной подготовки и послеоперационного контроля пищевого статуса пациентов, страдающих неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями | |
| Составлять лечебные рационы, семидневные меню стандартных, специальных и персонализированных диет для пациентов, страдающих неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями | |
| Анализировать эффективность лечебного питания, белковой коррекции пищевых рационов смесями белковыми композитными сухими | |
| Необходимые знания | Порядок оказания медицинской помощи по специальности "диетология" |
| Порядок оказания паллиативной медицинской помощи взрослому населению | |
| Принципы организации лечебного питания пациентам, страдающим неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями | |
| Нормы лечебного питания, утвержденные исполнительной федеральной властью | |
| Стандарты оказания медицинской помощи пациентам с острыми и хроническими заболеваниями | |
| Федеральные клинические рекомендации (протоколы) оказания медицинской помощи пациентам с острыми и хроническими заболеваниями | |
| Основы законодательства о здравоохранении и нормативно-правовые документы, определяющие деятельность органов и учреждений здравоохранения | |
| Современные методы лечебного, энтерального и парентерального питания, оценки пищевого статуса пациентов, страдающих неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями, | |
| Правила назначения основных стандартных диет, специальных и персонализированных диет в соответствии с показаниями и противопоказаниями к их назначению | |
| Принципы и методы белковой коррекции лечебных рационов смесями белковыми композитными сухими, нормы введения в лечебный рацион смесей белковых композитных сухих, показания и противопоказания | |
| Принципы и технологические карты приготовления лечебных блюд оптимизированного питания с включением смесей белковых композитных сухих Безопасность применения, технические регламенты, межгосударственные стандарты (ГОСТ), национальные стандарты (ГОСТ Р) | |
| Принципы подбора и назначения пищевых продуктов, в том числе специализированных пищевых продуктов смесей белковых композитных сухих и витаминно-минеральных комплексов, БАД | |
| Принципы и методы персонализированной коррекции лечебного рациона | |
| Принципы предоперационного лечебного питания и предоперационной подготовки и послеоперационного контроля пищевого статуса пациентов, страдающих неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями | |
| Принципы и методы лечебного питания | |
| Принципы и методы составления лечебных рационов, семидневных меню, технологии приготовления лечебных блюд | |
| План лечебного питания пациентов, страдающих неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями, с учетом диагноза, возраста и клинической картины в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи, клиническими рекомендациями (протоколами лечения) по вопросам оказания медицинской помощи, с учетом стандартов медицинской помощи | |
| Назначение лечебного питания пациентам, страдающим неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями, в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи, клиническими рекомендациями (протоколами лечения) по вопросам оказания медицинской помощи, с учетом стандартов медицинской помощи | |
| Оценка эффективности и безопасности назначения лечебного питания для пациентов, страдающих неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями | |
| Медицинские показания и противопоказания для назначения искусственного (парентерального и энтерального), дополнительного питания | |
| Профилактика или лечение осложнений, побочных действий, нежелательных реакций при проведении лечебного питания | |
| Знать принципы и методы персонализированной коррекции пищевого рациона | |
| Другие характеристики | - |
3.1.5. Трудовая функция
| Наименование | Проведение и контроль эффективности лечебного питания при санаторно-курортном лечении, в том числе при реализации индивидуальных программ реабилитации инвалидов | Код | A/04.8 | Уровень (подуровень) квалификации | 8 |
|---|
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Составление плана лечебного питания при проведении санаторно-курортного лечения |
|---|---|
| Проведение лечебного питания при санаторно-курортном лечении | |
| Направление пациентов к врачам-специалистам для назначения и проведения мероприятий при санаторно-курортном лечении | |
| Составление и мониторинг выполнения плана мероприятий по санаторно-курортному лечению пациентов в части назначения лечебного питания | |
| Необходимые умения | Определять медицинские показания для проведения лечебного питания при санаторно-курортном лечении |
| Оценивать эффективность и безопасность лечебного питания при проведении санаторно-курортного лечения | |
| Разрабатывать план лечебного питания при проведении реабилитационных мероприятий для пациентов | |
| Назначать диетотерапию при проведении санаторно-курортного лечения | |
| Организовывать лечебное питание при проведении санаторно-курортного лечения | |
| Определять медицинские показания для направления пациентов к врачам-специалистам для назначения и проведения санаторно-курортного лечения, в том числе при реализации индивидуальной программы реабилитации или реабилитации инвалидов, в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи, клиническими рекомендациями (протоколами лечения) по вопросам оказания медицинской помощи, с учетом стандартов медицинской помощи | |
| Оценивать эффективность и безопасность лечебного питания при проведении санаторно-курортного лечения | |
| Проводить работу по реализации лечебного питания при реабилитации инвалидов | |
| Оценивать эффективность и безопасность включения специализированных пищевых продуктов, в том числе смесей белковых композитных сухих и витаминно-минеральных комплексов при проведении реабилитационных мероприятий у пациентов с социально-значимыми и алиментарно-зависимыми заболеваниями | |
| Необходимые знания | Порядок оказания медицинской помощи по профилю "диетология" |
| Порядок организации санаторно-курортного лечения | |
| Принципы лечебного питания при проведении реабилитации пациентов | |
| Основные принципы лечебного питания при проведении реабилитационных мероприятий (медицинских, социальных, профессиональных, психологических) | |
| Механизм воздействия лечебного питания при проведении реабилитационных мероприятий на организм пациентов | |
| Способы предотвращения или устранения осложнений, побочных действий, нежелательных реакций, в том числе серьезных и непредвиденных, возникших в результате лечебного питания при проведении мероприятий по реабилитации | |
| Медицинские показания для назначения санаторно-курортного лечения | |
| Медицинские показания и противопоказания к проведению мероприятий санаторно-курортном лечения | |
| Методы оценки эффективности и безопасности включения специализированных пищевых продуктов, в том числе сухих белковых композитных смесей и витаминно-минеральных комплексов при проведении реабилитационных мероприятий у пациентов с социально-значимыми и алиментарно-зависимыми заболеваниями | |
| Другие характеристики | - |
3.1.6. Трудовая функция
| Наименование | Контроль эффективности мероприятий по профилактике и формированию здорового образа жизни и санитарно-гигиеническому просвещению населения | Код | A/06.8 | Уровень (подуровень) квалификации | 8 |
|---|
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Пропаганда здорового образа жизни, здорового питания, профилактика заболеваний |
|---|---|
| Проведение диспансерного наблюдения за пациентами с выявленными хроническими заболеваниями и (или) состояниями, имеющими факторы риска нарушения питания | |
| Назначение профилактических мероприятий пациентам с учетом факторов риска в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи, клиническими рекомендациями (протоколами лечения) по вопросам оказания медицинской помощи, с учетом стандартов медицинской помощи | |
| Контроль за соблюдением профилактических мероприятий | |
| Формирование программ здорового образа жизни, включая программы здорового питания | |
| Формирование программ здорового питания в общеобразовательных учреждениях и в организациях для детей-сирот и оставленных без попечения родителей | |
| Оценка эффективности профилактической работы с населением | |
| Необходимые умения | Проводить санитарно-просветительную работу по формированию здорового образа жизни, здорового питания, профилактику заболеваний |
| Консультировать пациентов и здоровых людей по вопросам навыков здорового образа жизни, здорового питания, профилактики заболеваний | |
| Разрабатывать и рекомендовать программы лечебного и здорового (оптимального) питания | |
| Проводить диспансерное наблюдение за пациентами с выявленными алиментарно-зависимыми заболеваниями, хроническими заболеваниями, в развитии которых значительную роль играет алиментарный фактор | |
| Проводить оздоровительные мероприятия среди пациентов с выявленными хроническими заболеваниями (питание, сон, режим дня, двигательная активность) | |
| Разрабатывать и реализовывать программы формирования здорового образа жизни, в том числе программы здорового питания | |
| Оценивать эффективность и безопасность включения специализированных пищевых продуктов, в том числе смесей белковых композитных сухих и витаминно-минеральных комплексов при проведении реабилитационных мероприятий у пациентов с социально-значимыми и алиментарно-зависимыми заболеваниями | |
| Необходимые знания | Нормативные правовые акты и иные документы, регламентирующие порядки проведения диспансеризации и диспансерного наблюдения пациентов и здоровых людей, организации и проведения программ лечебного и здорового питания |
| Принципы диспансерного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями и(или) состояниями | |
| Медицинские показания и противопоказания к применению методов профилактики у пациентов с выявленными хроническими заболеваниями, в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи, клиническими рекомендациями (протоколами лечения) по вопросам оказания медицинской помощи с учетом стандартов медицинской помощи | |
| Принципы и особенности оздоровительных мероприятий среди пациентов с выявленными алиментарно-зависимыми заболеваниями, хроническими заболеваниями, в развитии которых ведущую играет роль алиментарный фактор | |
| Формы и методы санитарно-просветительной работы по формированию элементов здорового образа жизни, в том числе по реализации программ здорового питания | |
| Формы и методы санитарно-просветительной работы среди пациентов (их законных представителей), здоровых людей, медицинских работников по вопросам лечебного и здорового питания | |
| Основы здорового образа жизни, здорового питания, методы его формирования | |
| Принципы и особенности профилактики возникновения и прогрессирования алиментарно-зависимых заболеваний, хронических заболеваний, в развитии которых ведущую играет роль алиментарный фактор | |
| Оценка эффективности и безопасности включения специализированных пищевых продуктов, в том числе смесей белковых композитных сухих и витаминно-минеральных комплексов, при проведении реабилитационных мероприятий у пациентов с социально-значимыми и алиментарно-зависимыми заболеваниями | |
| Другие характеристики | - |
3.1.7. Трудовая функция
| Наименование | Проведение анализа медико-статистической информации, ведение медицинской документации, организация деятельности находящегося в распоряжении медицинского персонала | Код | A/07.8 | Уровень (подуровень) квалификации | 8 |
|---|
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Составление плана работы и отчета о своей работе |
|---|---|
| Ведение медицинской документации, в том числе в форме электронного документа | |
| Контроль выполнения должностных обязанностей находящимся в распоряжении медицинским персоналом | |
| Проведение работы по обеспечению внутреннего контроля качества и безопасности медицинской деятельности | |
| Использование медицинских информационных систем в сфере здравоохранения и информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" | |
| Использование в работе персональных данных пациентов и сведений, составляющих врачебную тайну | |
| Контроль правильности ведения документации медицинской сестрой диетической | |
| Необходимые умения | Составлять план работы и отчет о своей работе |
| Заполнять медицинскую документацию, в том числе в форме электронного документа | |
| Проводить анализ медико-статистических показателей заболеваемости, инвалидности для оценки здоровья населения | |
| Использовать медицинские информационные системы и информационно-телекоммуникационную сеть "Интернет" | |
| Осуществлять контроль выполнения должностных обязанностей находящимся в распоряжении медицинским персоналом | |
| Необходимые знания | Правила оформления медицинской документации в медицинских организациях, оказывающих медицинскую помощь по профилю "диетология", в том числе в форме электронного документа |
| Правила работы в медицинских информационных системах и информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" | |
| Требования охраны труда, основы личной безопасности и конфликтологии | |
| Должностные обязанности медицинских работников в медицинских организациях, оказывающих медицинскую помощь по профилю "диетология" | |
| Методы контроля правильности ведения документации медицинской сестрой диетической | |
| Другие характеристики | - |
3.1.8. Трудовая функция
| Наименование | Оказание медицинской помощи в экстренной форме | Код | B/04.8 | Уровень (подуровень) квалификации | 8 |
|---|
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | ||||
| Трудовые действия | Оценка состояния, требующего оказания медицинской помощи в экстренной форме | ||||
| Распознавание состояний, представляющих угрозу жизни, включая состояние клинической смерти (остановка жизненно важных функций организма человека (кровообращения и (или) дыхания) потенциально обратимого характера на фоне отсутствия признаков смерти мозга), требующих оказания медицинской помощи в экстренной форме | |||||
| Оказание медицинской помощи в экстренной форме при состояниях, представляющих угрозу жизни, в том числе клинической смерти (остановка жизненно важных функций организма человека (кровообращения и (или) дыхания) потенциально обратимого характера на фоне отсутствия признаков смерти мозга) | |||||
| Применение лекарственных препаратов и медицинских изделий при оказании медицинской помощи в экстренной форме | |||||
| Необходимые умения | Распознавать состояния, представляющие угрозу жизни, включая состояние клинической смерти (остановка жизненно важных функций организма человека (кровообращения и (или) дыхания) потенциально обратимого характера на фоне отсутствия признаков смерти мозга), требующие оказания медицинской помощи в экстренной форме | ||||
| Выполнять мероприятия базовой сердечно-легочной реанимации | |||||
| Оказывать медицинскую помощь в экстренной форме при состояниях, представляющих угрозу жизни, в том числе клинической смерти (остановка жизненно важных функций организма человека (кровообращения и (или) дыхания) потенциально обратимого характера на фоне отсутствия признаков смерти мозга) | |||||
| Применять лекарственные препараты и медицинские изделия при оказании медицинской помощи в экстренной форме | |||||
| Необходимые знания | Методика сбора жалоб и анамнеза у пациентов (их законных представителей) | ||||
| Методика физикального исследования пациентов (осмотр, пальпация, перкуссия, аускультация) | |||||
| Клинические признаки внезапного прекращения кровообращения и (или) дыхания | |||||
| Правила проведения базовой сердечно-легочной реанимации | |||||
| Другие характеристики | - | ||||
IV. Сведения об организациях - разработчиках профессионального стандарта
4.1. Ответственная организация-разработчик
| Ассоциация "Национальная ассоциация клинического питания", город Москва |
|---|
| Генеральный директор Данилов Олег Ильич |
4.2. Наименования организаций-разработчиков
| 1 | Союз медицинского сообщества "Национальная Медицинская Палата", город Москва |
|---|
-------------------------------------------
*(1) Общероссийский классификатор занятий.
*(2) Общероссийский классификатор видов экономической деятельности.
*(3) Приказ Минздрава России от 20 декабря 2012 г. N 1183н "Об утверждении Номенклатуры должностей медицинских работников и фармацевтических работников" (зарегистрирован Минюстом России 18 марта 2013 г., регистрационный N 27723), с изменениями, внесенными приказом Минздрава России от 01 августа 2014 г. N 420н (зарегистрирован Минюстом России 14 августа 2014 г., регистрационный N 33591).
*(4) Приказ Минздрава России от 8 октября 2015 г. N 707н "Об утверждении Квалификационных требований к медицинским и фармацевтическим работникам с высшим образованием по направлению подготовки "Здравоохранение и медицинские науки" (зарегистрирован Минюстом России 23 октября 2015 г., регистрационный N 39438), с изменениями, внесенными приказом Минздрава России от 15 июня 2017 г. N 328н (зарегистрирован Минюстом России 3 июля 2017 г., регистрационный N 47273).
*(5) Приказ Минздрава России от 29 ноября 2012 г. N 982н "Об утверждении условий и порядка выдачи сертификата специалиста медицинским и фармацевтическим работникам, формы и технических требований сертификата специалиста" (зарегистрирован Минюстом России 29 марта 2013 г. N 27918), с изменениями, внесенными приказом Минздрава России от 10 февраля 2016 г. N 82н (зарегистрирован Минюстом России 11 марта 2016 г., регистрационный N 41389).
*(6) Приказ Минздрава России от 6 июня 2016 г. N 352н "Об утверждении порядка выдачи свидетельства об аккредитации специалиста, формы свидетельства об аккредитации специалиста и технических требований к нему" (зарегистрирован Минюстом России 4 июля 2016 г., регистрационный N 42742).
*(7) Трудовой кодекс Российской Федерации, статья 213 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 1, ст. 3; 2004, N 35, ст. 3607; 2006, N 27, ст. 2878; 2008, N 39, ст. 3616; 2011, N 49, ст. 7031; 2013, N 48, ст. 6165; N 52, ст. 6986; 2015, N 29, ст. 4356).
*(8) Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", (зарегистрирован Минюстом России 21 октября 2011 г., регистрационный N 22111) с изменениями, внесенными приказами Минздрава России от 15 мая 2013 г. N 296н (зарегистрирован Минюстом России 3 июля 2013 г., регистрационный N 28970) и от 5 декабря 2014 г. N 801н (зарегистрирован Минюстом России 3 февраля 2015 г., регистрационный N 35848).
*(9) Трудовой кодекс Российской Федерации, статья 351.1 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 1, ст. 3; 2006, N 27, ст. 2878; 2008, N 9, ст. 812; 2015, N 1, ст. 42; N 29, ст. 4363).
*(10) Федеральный закон от 21 ноября 2011 г. N 323-ФЗ "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации", статья 71 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2011, N 48, ст. 6724; 2013, N 27, ст. 3477) и статья 13 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2011 г., N 48, ст. 6724; 2013, N 27, ст. 3477, N 30, ст. 4038; N 48, ст. 6265; 2014, N 23, ст. 2930; 2015, N 14, ст. 2018; N 29, ст. 4356).
*(11) Единый квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих.
*(12) Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов.
*(13) Общероссийский классификатор специальностей по образованию.
Обзор документа
Минтруд разработал проект профстандарта "Врач-диетолог", в котором прописываются:
- трудовые функции;
- требования к уровню образования и практическому опыту;
- необходимые знания и умения;
- особые условия допуска к работе.
Основная цель данного вида профдеятельности - лечебное и здоровое (оптимальное) питание при проведении профилактики, лечения и реабилитации пациентов.
Для просмотра актуального текста документа и получения полной информации о вступлении в силу, изменениях и порядке применения документа, воспользуйтесь поиском в Интернет-версии системы ГАРАНТ:
