(1).jpg)
Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11 августа 2008 г. № 01/8665-8-32 “О надзоре за оборотом мяса и мясопродуктов”
Во исполнение поручений Президента Российской Федерации от 21.03.2007 N 2089 и Правительства Российской Федерации от 27.03.2007 N МФ-П4-153с, протокола совещания у Председателя Правительства Российской Федерации от 01.06.2007 N МФ-П9-24пр о проведении мероприятий по пресечению незаконного ввоза и оборота мяса и мясопродукции на территории Российской Федерации Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека информирует.
В период с 20.04.2008 по 20.06.2008 управлениями Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации проведены внеплановые мероприятия по контролю на 4529 объектах. Совместно с территориальными органами МВД России и Россельхознадзора был обследован каждый четвертый объект. Совместные мероприятия на всех проверенных объектах проводились в Кемеровской, Кировской, Московской, Орловской, Тамбовской, Томской, Иркутской, Читинской областях. При проведении надзорных мероприятий на мясоперерабатывающих предприятиях, оптовых складах, холодильниках, рынках, предприятиях торговли и общественного питания специалистами Роспотребнадзора постоянно проводился отбор образцов продукции на соответствие требованиям санитарных норм и правил.
В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественного мяса и мясной продукции специалистами управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации снято с реализации свыше 2575 партий продукции объемом более 104681 кг, в том числе без сопроводительных документов 740 партий объемом 16866 кг, обезличенной продукции - 372 партии объемом 16821 кг.
За нарушения санитарного законодательства управлениями Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации наложено свыше 2563 штрафов на сумму более 5 534 113,8 руб., 30 дел передано в следственные органы, по 51 приняты соответствующие решения.
Вместе с тем, анализ представленных материалов свидетельствует, что при заполнении таблиц имеются технические ошибки, не всегда сведения на бумажном носителе совпадают с материалами таблиц, имеют место случаи представления информации не за месяц, а с нарастающим итогом. Информация, представляемая на бумажном носителе, как правило, повторяет сведения таблиц и не дает конкретную расшифровку данных о поставщике (продавце) продовольственного сырья и готовой продукции, которые были сняты с реализации, по каким дедам были приняты судебные решения.
На основании изложенного, следует . принять необходимые меры по представлению информации, позволяющей проводить достоверный анализ данных.
О результатах проведенных надзорных мероприятий необходимо информировать Роспотребнадзор ежеквартально до 5 числа следующего за отчетным месяцем без нарастающего итога по системе электронного перевода отчетов на сайт report, gsen.ru с учетом логина и пароля, а также с представлением пояснительной записки и указанием конкретных данных о снятых с реализации партиях, их поставщиках (продавцах), причинах забраковки, в том числе по графам 13 и 17, о принятых судебных решениях.
Приложение: таблицы в 1экз. на 4 л.
| Заместитель руководителя | Л.П. Гульченко |
Схема представления сведений о проведении надзорных мероприятий за производством, транспортировкой, хранением и реализацией мяса и мясопродуктов на рынках
| Наименование субъекта Российской Федерация | Число объектов | Число объектов проверено, из них совместно | Исследовано проб продукции* | Число забракованных партии | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| по санитарно-химическим показателям | по микробиологическим показателям | Всего | в том числе (из графы 9) | |||||||||
| Всего | из них совместно с МВД, Россельхознадзором | Всего | из них не соответствует гигиеническим нормативам (из графы 5) | Всего | из них не соответствует гигиеническим нормативам (из графы 7) | без сопроводительных документов | продукция с подменой товара | обезличенной продукции | Прочее | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| Наименование субъекта Российской Федерации | Объем забракованных партий (кг) | Принятые меры административного принуждения | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего | в тон числе (из графы 14) | Число наложенных штрафов | Сумма налаженных штрафов | Количество дел, переданных в следственные органы | Количество дел, по которым приняты решения | ||||
| Количество продукции (партий), из них мяса, без сопроводительных документов | Количество продукции (партий), из них мяса с подменой товара | Количество продукции (партий) обезличенной | Прочее | ||||||
| 1 | 14 | -15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
Схема представления сведений о проведении надзорных мероприятий за производством, транспортировкой, хранением и реализацией мяса и мясопродуктов на мясных предприятиях
| Наименование субъекта Российской Федерация | Число объектов | Число объектов проверено, из них совместно | Исследовано проб продукции* | Число забракованных партии | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| по санитарно-химическим показателям | по микробиологическим показателям | Всего | в том числе (из графы 9) | |||||||||
| Всего | из них совместно с МВД, Россельхознадзором | Всего | из них не соответствует гигиеническим нормативам (из графы 5) | Всего | из них не соответствует гигиеническим нормативам (из графы 7) | без сопроводительных документов | продукция с подменой товара | обезличенной продукции | Прочее | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| Наименование субъекта Российской Федерации | Объем забракованных партий (кг) | Принятые меры административного принуждения | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего | в том числе (из графы 14) | Число наложенных штрафов | Сумма наложенных штрафов | Количество дел, переданных в следственные органы | Количество дел, по которым приняты решения | ||||
| Количество продукции (партий), из них мяса, без сопроводительных документов | Количество продукции (партий), из них мяса с подменой товара | Количество продукции (партий) обезличенной | Прочее | ||||||
| 1 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
_____________________________
* - при необходимости
Схема представления сведений о проведении надзорных мероприятий за производством, транспортировкой, хранением и реализацией мяса и мясопродуктов на холодильниках
| Наименование субъекта Российской Федерации | Число объектов | Число объектов проверено, из них совместно | Исследовано проб продукции * | Число забракованных партий | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| по санитарно-химическим показателям | по микробиологическим показателям | Всего | в том числе (из графы 9) | |||||||||
| Всего | из них совместно с МВД, Россельхознадзором | Всего | из них не соответствует гигиеническим нормативам (из графы 5) | Всего | из них не соответствует гигиеническим нормативам (из графы 7) | без сопроводительных документов | продукция с подменой товара | обезличенной продукции | Прочее | |||
| I | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 . | 12 | 13 |
| Наименование субъекта Российской Федерации | Объем забракованных партий (кг) | Принятые меры административного принуждения | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего | в том числе (из графы 14) | Число наложенных штрафов | Сумма наложенных штрафов | Количество дел, переданных в следственные органы | Количество дел, по которым приняты решения | ||||
| Количество продукции (партий), из них мяса, без сопроводительных документов | Количество продукции (партий), из них мяса с подменой товара | Количество продукции (партий) обезличенной | Прочее | ||||||
| 1 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
_____________________________
* - при необходимости
Схема представления сведений о проведении надзорных мероприятий за производством, транспортировкой, хранением и реализацией мяса и мясопродуктов на оптовых складах
| Наименование субъекта Российской Федерации | Число объектов | Число объектов проверено, из них совместно | Исследовано проб продукции* | Число забракованных партий | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| по санитарно-химическим показателям | по микробиологическим показателям | Всего | в том числе (из графы 9) | |||||||||
| Всего | из них совместно с МВД, Россельхознадзором | Всего | из них не соответствует гигиеническим нормативам (из графы 5) | Всего | из них не соответствует гигиеническим нормативам (из графы 7) | без сопроводительных документов | продукция с подменой товара | обезличенной продукции | Прочее | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 1! | 12 | 13 |
| Наименование субъекта Российской Федерации | Объем забракованных партий (кг) | Принятые меры административного принуждения | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Всего | в том числе (из графы 14) | Число наложенных штрафов | Сумма наложенных штрафов | Количество дел, переданных в следственные органы | Количество дел, по которым приняты решения | ||||
| Количество продукции (партий), из них мяса, без сопроводительных документов | Количество продукции (партий), из них мяса с подменой товара | Количество продукции (партий) обезличенной | Прочее | ||||||
| 1 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
_____________________________
* - при необходимости
Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11 августа 2008 г. N 01/8665-8-32 “О надзоре за оборотом мяса и мясопродуктов”
Текст письма официально опубликован не был
