Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 5 сентября 2017 г. № 659н "Об утверждении профессионального стандарта «Работник по приему и размещению гостей» (не вступил в силу)
В соответствии с пунктом 16 Правил разработки и утверждения профессиональных стандартов, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. № 23 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2013, № 4, ст. 293; 2014, № 39, ст. 5266; 2016, № 21, ст. 3002), приказываю:
Утвердить прилагаемый профессиональный стандарт «Работник по приему и размещению гостей».
Министр | М.А. Топилин |
Зарегистрировано в Минюсте РФ 22 сентября 2017 г.
Регистрационный № 48310
УТВЕРЖДЕН
приказом Министерства
труда и социальной защиты
Российской Федерации
от 5 сентября 2017 г. № 659н
Профессиональный стандарт
Работник по приему и размещению гостей
1080 | |
---|---|
Регистрационный номер |
I. Общие сведения
Прием и размещение гостей в гостиничных комплексах и иных аналогичных средствах размещения | 33.022 | |
---|---|---|
(наименование вида профессиональной деятельности) | Код |
Основная цель вида профессиональной деятельности:
Оказание качественных услуг по приему и размещению гостей в гостиничных комплексах и иных аналогичных средствах размещения |
---|
Группа занятий:
4224 | Служащие, встречающие и регистрирующие клиентов в отелях (гостиницах) | 9621 | Посыльные, доставщики пакетов и багажа и подобные работники |
---|---|---|---|
9629 | Неквалифицированные работники, не входящие в другие группы | - | - |
(код ОКЗ*(1)) | (наименование) | (код ОКЗ) | (наименование) |
Отнесение к видам экономической деятельности:
55.1 | Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания |
---|---|
55.2 | Деятельность по предоставлению мест для краткосрочного проживания |
(код ОКВЭД*(2)) | (наименование вида экономической деятельности) |
II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности)
Обобщенные трудовые функции | Трудовые функции | ||||
---|---|---|---|---|---|
код | наименование | уровень квалификации | наименование | код | уровень (подуровень) квалификации |
А | Встреча и проводы гостей у входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения | 1 | Оказание помощи гостям при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения | А/01.1 | 1 |
Информирование гостей об услугах гостиничного комплекса при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения | А/02.1 | 1 | |||
В | Оказание услуг по доставке багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | 1 | Доставка багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения при заселении, нахождении в гостиничном комплексе | В/01.1 | 1 |
Выполнение поручений - руководителя по оказанию дополнительных услуг гостям при заселении, нахождении в гостиничном комплексе или ином средстве размещения | В/02.1 | 1 | |||
С | Информирование и выполнение запросов гостей по услугам в гостиничном комплексе или ином средстве размещения и населенном пункте, в котором он расположен | 3 | Предоставление информации гостям о гостиничном комплексе или ином средстве размещения, населенном пункте, в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | С/01.3 | 3 |
Выполнение запросов гостей по услугам гостиничного комплекса или иного средства размещения и населенного пункта, в котором он расположен | С/02.3 | 3 | |||
D | Оказание услуг по приему, регистрации и размещению гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | 3 | Встреча, регистрация и размещение гостей при заселении в гостиничный комплекс или иное средство размещения | D/01.3 | 3 |
Учет заказов гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | D/02.3 | 3 | |||
Регистрация выезда гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | D/03.3 | 3 | |||
Е | Координация деятельности сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | 4 | Подготовка рабочих мест и распределение работы сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | Е/01.4 | 4 |
Координация работы сотрудников службы приема и размещения по встрече, регистрации, размещению и выезду гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | Е/02.4 | 4 |
III. Характеристика обобщенных трудовых функций
3.1. Обобщенная трудовая функция
Наименование | Встреча и проводы гостей у входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | А | Уровень квалификации | 1 |
---|
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей, профессий | Швейцар |
---|---|
Требования к образованию и обучению | Краткосрочное обучение или инструктаж |
Требования к опыту практической работы | - |
Особые условия допуска к работе | - |
Другие характеристики | - |
Дополнительные характеристики
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
---|---|---|
ОКЗ | 9629 | Неквалифицированные работники, не входящие в другие группы |
ОКПДТР*(3) | 19599 | Швейцар |
3.1.1. Трудовая функция
Наименование | Оказание помощи гостям при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | А/01.1 | Уровень (подуровень) квалификации | 1 |
---|
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Оказание помощи гостям при выходе из автомобиля при заселении, проживании и выезде из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
---|---|
Приветствие гостей у входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Открытие и закрытие входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения перед его гостями | |
Сопровождение гостей к месту парковки автотранспортных средств на территории гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Проверка чистоты и исправности работы входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Наблюдение за сохранностью багажа при заселении и выезде гостей из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Необходимые умения | Применять регламенты и стандарты обслуживания гостей при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте | |
Оберегать имущество гостиничного комплекса или иного средства размещения от хищений и/или ущерба | |
Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Требования охраны труда | |
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
Другие характеристики | - |
3.1.2. Трудовая функция
Наименование | Информирование гостей об услугах гостиничного комплекса при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | А/02.1 | Уровень (подуровень) квалификации | 1 |
---|
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Информирование гостей при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения о службах или услугах средства размещения |
---|---|
Информирование гостей при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения о городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
Необходимые умения | Применять регламенты и стандарты обслуживания гостей при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Отвечать на вопросы гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Точно и корректно представлять информацию о службах или услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения, о городе (населенном пункте), в котором он расположен | |
Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Требования охраны труда | |
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
Другие характеристики | - |
3.2. Обобщенная трудовая функция
Наименование | Оказание услуг по доставке багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | В | Уровень квалификации | 1 |
---|
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей, профессий | Подносчик багажа Багажист Носильщик |
---|---|
Требования к образованию и обучению | Краткосрочное обучение или инструктаж |
Требования к опыту практической работы | - |
Особые условия допуска к работе | - |
Другие характеристики | - |
Дополнительные характеристики
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
---|---|---|
ОКЗ | 9621 | Посыльные, доставщики пакетов и багажа и подобные работники |
ОКПДТР | 15126 | Носильщик |
3.2.1. Трудовая функция
Наименование | Доставка багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения при заселении, нахождении в гостиничном комплексе и выезде из него | Код | В/01.1 | Уровень (подуровень) квалификации | 1 |
---|
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Поднос багажа гостей при заселении в гостиничный комплекс или иное средство размещения |
---|---|
Помощь с перемещением багажа гостей во время их нахождения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения | |
Помощь гостям с багажом при выезде из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Прием багажа у гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения на хранение в багажную комнату | |
Выдача багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения из багажной комнаты | |
Приветствие гостей в вестибюле гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Необходимые умения | Использовать специальное оборудование для перемещения тяжелого багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Соблюдать порядок в комнате для хранения багажа и тележек для перевозки багажа и обеспечивать их чистоту | |
Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Применять регламенты и стандарты оказания помощи с багажом гостям гостиничного комплекса или иного средства размещения при заселении, нахождении в гостиничном комплексе и выезде из него | |
Необходимые знания | Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения |
Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Требования охраны труда | |
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
Другие характеристики | - |
3.2.2. Трудовая функция
Наименование | Выполнение поручений руководителя по оказанию дополнительный услуг гостям при заселении, нахождении в гостиничном комплексе или ином средстве размещения | Код | В/02.1 | Уровень (подуровень) квалификации | 1 |
---|
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Выполнение поручений непосредственного руководителя по побудке гостей, доставке им корреспонденции в номер |
---|---|
Информирование непосредственного руководителя о проблемах, жалобах, комментариях гостей, пропажах и найденных вещах | |
Дежурство в вестибюле гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Необходимые умения | Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте |
Оберегать имущество гостиничного комплекса или иного средства размещения от хищений и/или ущерба | |
Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Требования охраны труда | |
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
Другие характеристики | - |
3.3. Обобщенная трудовая функция
Наименование | Информирование и выполнение запросов гостей по услугам в гостиничном комплексе или ином средстве размещения и населенном пункте, в котором он расположен | Код | С | Уровень квалификации | 3 |
---|
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей, профессий | Консьерж |
---|---|
Требования к образованию и обучению | Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по должностям служащих, программы переподготовки служащих |
Требования к опыту практической работы | - |
Особые условия допуска к работе | - |
Другие характеристики | - |
Дополнительные характеристики
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
---|---|---|
ОКЗ | 4224 | Служащие, встречающие и регистрирующие клиентов в отелях (гостиницах) |
ОКПДТР | 25627 | Портье |
3.3.1. Трудовая функция
Наименование | Предоставление информации гостям о гостиничном комплексе или ином средстве размещения, населенном пункте, в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | Код | С/01.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
---|
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Информирование гостей о службах и услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения |
---|---|
Информирование гостей о городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
Прием корреспонденции для гостей и ее доставка адресату | |
Помощь в проведении ознакомительных экскурсий по гостиничному комплексу или иному средству размещения для заинтересованных лиц | |
Необходимые умения | Предоставлять гостям информацию о службах и услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Предоставлять гостям информацию о городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
Оказывать помощь в проведении ознакомительных экскурсий по гостиничному комплексу или иному средству размещения для заинтересованных лиц | |
Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
Иностранный язык с учетом характеристик постоянных клиентов гостиничного комплекса или иных средств размещения | |
Методы обеспечения лояльности гостей гостиниц и иных средств размещения | |
Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Требования охраны труда | |
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
Другие характеристики | - |
3.3.2. Трудовая функция
Наименование | Выполнение запросов гостей по услугам гостиничного комплекса или иного средства размещения и населенного пункта, в котором он расположен | Код | С/02.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
---|
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Прием и учет запросов и просьб гостей по услугам в гостиничном комплексе или ином средстве размещения и городе (населенном пункте), в котором оно расположено |
---|---|
Помощь в получении услуг по бронированию авиабилетов и железнодорожных билетов, билетов в театры, на музыкальные и развлекательные мероприятия, в музеи, по аренде автомобилей, такси, информации по работе городского транспорта, об офисных услугах, услугах магазинов, ресторанов, баров, медицинских учреждений и прочих услуг, оказываемых организациями в городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
Подготовка отчетов о своей работе за смену | |
Необходимые умения | Принимать и отвечать на гостевые запросы, в том числе по телефону, и контролировать их выполнение службами гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Находить информацию об услугах по бронированию авиабилетов и железнодорожных билетов, билетов в театры, на музыкальные и развлекательные мероприятия, в музеи, по аренде автомобилей, такси, по работе городского транспорта, об офисных услугах, о работе магазинов, ресторанов, баров, казино, медицинских учреждений и о прочих услугах, оказываемых организациями в городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
Предоставлять дополнительные услуги, связанные с выполнением запросов и просьб гостей по услугам в отеле и городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
Разрешать возникшие у гостей проблемы, связанные с услугами в отеле и городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения | |
Использовать специализированные программные комплексы, применяемые в гостиницах и иных средствах размещения | |
Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Вести журнал передачи смены | |
Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Требования охраны труда | |
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
Другие характеристики | - |
3.4. Обобщенная трудовая функция
Наименование | Оказание услуг по приему, регистрации и размещению гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | D | Уровень квалификации | 3 |
---|
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей, профессий | Администратор службы приема и размещения Портье |
---|---|
Требования к образованию и обучению | Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по должностям служащих, программы переподготовки служащих |
Требования к опыту практической работы | - |
Особые условия допуска к работе | - |
Другие характеристики | - |
Дополнительные характеристики
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
---|---|---|
ОКЗ | 4224 | Служащие, встречающие и регистрирующие клиентов в отелях (гостиницах) |
ОКПДТР | 20063 | Администратор гостиницы (дома отдыха) |
25627 | Портье |
3.4.1. Трудовая функция
Наименование | Встреча, регистрация и размещение гостей при заселении в гостиничный комплекс или иное средство размещения | Код | D/01.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
---|
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Встреча и регистрация гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
---|---|
Ввод данных о гостях в информационную систему управления гостиничным комплексом или иным средством размещения | |
Выдача зарегистрированным гостям ключей от номера гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Информирование гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения об основных и дополнительных услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Необходимые умения | Осуществлять регистрацию российских и иностранных гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Обрабатывать информацию о гостях гостиничного комплекса или иного средства размещения с использование специализированных программных комплексов | |
Осуществлять расчеты с гостями во время их размещения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения в наличной и безналичной форме | |
Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Информировать о деятельности служб и услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность средств размещения |
Правила приема и обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
Правила регистрации и размещения российских и зарубежных гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме | |
Принципы работы специализированных программных комплексов, используемых в гостиницах и иных средствах размещения | |
Правила бронирования номеров в гостиницах и иных средствах размещения | |
Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Требования охраны труда | |
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
Другие характеристики | - |
3.4.2. Трудовая функция
Наименование | Учет заказов гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | D/02.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
---|
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Выдача и хранение ключей от номеров гостиничных комплексов или иных средств размещения |
---|---|
Прием и передача информации, корреспонденции для гостей гостиничных комплексов или иных средств размещения | |
Прием на хранение ценностей гостей гостиничных комплексов или иных средств размещения | |
Внесение данных по заказам гостей в информационную систему гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Прием заказов гостей на основные и дополнительные услуги гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Выполнение услуг гостиницы, закрепленных за сотрудниками службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Проведение расчетов с гостями во время их нахождения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения | |
Проведение текущего аудита службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Передача дел и отчетов по окончании смены дежурному администратору службы приема и размещения | |
Необходимые умения | Хранить ключи и ценности гостей в соответствии с правилами гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Осуществлять расчеты с гостями во время их нахождения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения в наличной и безналичной форме | |
Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Осуществлять текущий аудит службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность средств размещения |
Правила приема и обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме | |
Правила регистрации и размещения гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Требования охраны труда | |
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
Другие характеристики | - |
3.4.3. Трудовая функция
Наименование | Регистрация выезда гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | D/03.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
---|
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Проведение расчетных операций при отъезде гостей из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
---|---|
Хранение и выдача багажа гостей гостиничных комплексов и иных средств размещения | |
Необходимые умения | Осуществлять расчеты с гостями во время их выезда из гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме |
Оформлять документы, подтверждающие пребывание гостя в гостиничном комплексе или ином средстве размещения | |
Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность средств размещения |
Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
Правила регистрации, размещения и выезда российских и зарубежных гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме | |
Принципы работы специализированных программных комплексов, используемых в гостиницах и иных средствах размещения | |
Правила хранения и выдачи багажа гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Требования охраны труда | |
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
Другие характеристики | - |
3.5. Обобщенная трудовая функция
Наименование | Координация деятельности сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | Е | Уровень квалификации | 4 |
---|
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей, профессий | Старший смены службы приема и размещения Заместитель руководителя службы приема и размещения |
---|---|
Требования к образованию и обучению | Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена |
Требования к опыту практической работы | Не менее одного года в должности портье или администратора службы приема и размещения |
Особые условия допуска к работе | - |
Другие характеристики | Рекомендуется дополнительное профессиональное образование -программы повышения квалификации или программы профессиональной переподготовки по управлению в гостиничном деле |
Дополнительные характеристики
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
---|---|---|
ОКЗ | 4224 | Служащие, встречающие и регистрирующие клиентов в отелях (гостиницах) |
ОКПДТР | 24684 | Начальник отдела (на предприятиях общественного питания и в гостиницах) |
ОКСО*(4) | 5.43.02.11 | Гостиничный сервис |
3.5.1. Трудовая функция
Наименование | Подготовка рабочих мест и распределение работы сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | Е/01.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
---|
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Оценка наличия запасов расходных материалов, необходимых для бесперебойной работы сотрудников приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения |
---|---|
Составление заявок на расходные материалы, ремонт и обновление оборудования службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Прием, хранение и контроль использования сотрудниками службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения материалов, техники и оборудования | |
Подготовка отчетов по использованию сотрудниками приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения материалов и оборудования | |
Корректировка работы сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения при возникновении незапланированных или нестандартных ситуаций | |
Необходимые умения | Осуществлять контроль деятельности службы приема и размещения и своевременно выявлять отклонения в их работе |
Контролировать обеспеченность службы приема и размещения материально-техническими, информационными ресурсами | |
Предупреждать факты нарушения сотрудниками службы приема и размещения трудовой дисциплины | |
Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Составлять отчеты о работе службы приема и размещения | |
Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
Основы планирования, организации и контроля деятельности подчиненных в гостиницах и иных средствах размещения | |
Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
Правила регистрации и размещения российских и зарубежных гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме | |
Принципы работы специализированных программных комплексов, используемых в гостиницах и иных средствах размещения | |
Основы межличностного и делового общения | |
Требования охраны труда | |
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
Другие характеристики | - |
3.5.2. Трудовая функция
Наименование | Координация работы сотрудников службы приема и размещения по встрече, регистрации, размещению и выезду гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения | Код | Е/02.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
---|
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
---|---|---|---|---|---|
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Проведение вводного и текущего инструктажа сотрудников службы приема и размещения |
---|---|
Распределение заданий между сотрудниками службы приема и размещения в зависимости от их умений и компетенции, определение их степени ответственности | |
Координация и контроль выполнения сотрудниками службы приема и размещения производственных заданий | |
Определение потребности сотрудников службы приема и размещения в обучении и реализация мер по их обучению | |
Необходимые умения | Разрабатывать текущие и оперативные планы работ сотрудников службы приема и размещения |
Распределять работу между сотрудниками службы приема и размещения, координировать ее и ставить им производственные задачи | |
Инструктировать сотрудников службы приема и размещения на рабочих местах по вопросам современных правил обслуживания гостей | |
Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения | |
Управлять конфликтными ситуациями в службе приема и размещения гостиниц и иных средств размещения | |
Необходимые знания | Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
Основы менеджмента и маркетинга, делопроизводства, подготовки отчетности гостиничных комплексов и иных средств размещения | |
Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
Правила регистрации и размещения российских и зарубежных гостей в гостиницах и иных средствах размещения | |
Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме | |
Принципы работы специализированных программных комплексов, используемых в гостиницах и иных средствах размещения | |
Основы межличностного и делового общения | |
Требования охраны труда | |
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены | |
Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей | |
Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения | |
Другие характеристики | - |
IV. Сведения об организациях - разработчиках профессионального стандарта
4.1. Ответственная организация-разработчик
Общероссийское объединение работодателей «Российский союз промышленников и предпринимателей», город Москва | |
---|---|
Управляющий директор Управления развития квалификаций | Смирнова Юлия Валерьевна |
4.2. Наименования организаций-разработчиков
1 | Ассоциация рестораторов и отельеров «Федерация Рестораторов и Отельеров», город Москва |
---|---|
2 | ООО «Премьер Дил», город Москва |
3 | УК «Альянс Отель Менеджмент», город Москва |
_____________________________
*(1) Общероссийский классификатор занятий.
*(2) Общероссийский классификатор видов экономической деятельности.
*(3) Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов
*(4) Общероссийский классификатор специальностей по образованию
Обзор документа
Утвержден профстандарт "Работник по приему и размещению гостей".
Он содержит описание трудовых функций, требования к образованию и обучению, к опыту практической работы, наименования должностей, профессий.
Цель деятельности - оказание качественных услуг по приему и размещению гостей в гостиничных комплексах и иных аналогичных средствах размещения.