Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 30 октября 2015 г. № 540 “О внесении изменений в Порядок и условия проведения бонитировки племенных свиней, утвержденные приказом Минсельхоза России от 7 мая 2009 г. № 179”

В целях совершенствования племенного дела в свиноводстве, в соответствии с пунктами 5.2.3 и 5.2.12 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. № 450 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, № 25, ст. 2983; № 32, ст. 3791; № 42, ст. 4825; № 46, ст. 5337; 2009, № 1, ст. 150; № 3, ст. 378; № 6, ст. 738; № 9, ст. 1119, ст. 1121; № 27, ст. 3364; № 33, ст. 4088; 2010, № 4, ст. 394; № 5, ст. 538; № 16, ст. 1917; № 23, ст. 2833; № 26, ст. 3350; № 31, ст. 4251, ст. 4262; № 32, ст. 4330; № 40, ст. 5068; 2011, № 6, ст. 888; № 7, ст. 983; № 12, ст. 1652; № 14, ст. 1935; № 18, ст. 2649; № 22, ст. 3179; № 36, ст. 5154; 2012, № 28, ст. 3900; № 32, ст. 4561; № 37, ст. 5001; 2013, № 10, ст. 1038; № 29, ст. 3969; № 33, ст. 4386; № 45, ст. 5822; 2014, № 4, ст. 382; № 10, ст. 1035; № 12, ст. 1297; № 28, ст. 4068; 2015, № 2, ст. 491; № 11, ст. 1611), приказываю:

1. Внести изменения в Порядок и условия проведения бонитировки племенных свиней, утвержденные приказом Минсельхоза России от 7 мая 2009 г. № 179 (зарегистрирован Минюстом России от 2 сентября 2009 г., регистрационный № 14693), с изменениями, внесенными приказом Минсельхоза России от 17 ноября 2011 г. № 431 (зарегистрирован Минюстом России 30 декабря 2011 г., регистрационный № 22885), согласно приложению.

2. Контроль за выполнением приказа возложите на Первого заместителя Министра Е.В. Громыко.

Министр

А.Н. Ткачев

Зарегистрировано в Минюсте РФ 9 декабря 2015 г.

Регистрационный № 40033

Приложение
к приказу Министерства
сельского хозяйства РФ
от 30 октября 2015 г. № 540

Изменения,
которые вносятся в Порядок и условия проведения бонитировки племенных свиней, утвержденные приказом Минсельхоза России от 7 мая 2009 г. № 179

1. Изменения, вносимые в Порядок и условий проведения бонитировки племенных свиней, утвержденного указанным приказом Минсельхоза России (далее - Порядок и условия):

а) в пункте 1.3 слова «согласно приложениям № 1-7» заменить словами «согласно приложениям № 1- 6»;

б) пункт 1.4 изложить в следующей редакции:

«1.4 Все породы свиней, в зависимости от направления продуктивности, разделяются на три группы:

1-я группа пород - крупная белая, ландрас, короткоухая белая, скороспелая мясная, йоркшир, туклинская;

2-я группа пород - дюрок;

3-я группа пород - крупная черная, северокавказская, брейтовская, муромская, цивильская, уржумская, сибирская северная, кемеровская, ливенская.»;

в) пункт 2.1 изложить в следующей редакции:

«2.1 Ремонтный молодняк отбирается при постановке на выращивание из поголовья, имеющего 14 (7/7) и более сосков у хрячков и не менее 12 (6/6) нормально развитых сосков у свинок (у хрячков и свинок 2-й группы - не менее 10) от родителей с суммарной оценкой не ниже требований 1 класса.»;

г) пункт 2.2 изложить в следующей редакции:

«2.2 Молодняк взвешивается при достижении живой массы 90-110 кг и проводятся следующие измерения с пересчетом на 100 кг согласно приложению № 1 к настоящему Порядку и условиям:

возраст достижения живой массы 100 кг, дн.;

затрат корма на 1 кг прироста живой массы, кг;

длины туловища (от затылочного гребня до корня хвоста), см;

толщина шпика в точке Р1 - над 6-7 грудными позвонками, мм;

толщина шпика в точке Р2 - над 10-11 ребром, мм;

глубина мышцы в точке Р2, мм.»;

д) в пункте 2.3 слова «№ 3» заменить словами «№ 4»;

е) в пункте 2.4 слова «120 кг» заменить словами «130 кг»;

ж) в пункте 2.5 слова «150 кг» заменить словами «160 кг»;

з) в пунктах 3.1, 4.1, 7.1, 8.1, и 9.1 слова «над 6-7 грудными позвонками» заменить словами «в точках измерения Р1 и Р2; глубина мышцы в точке Р2»;

и) пункт 3.2 изложить в следующей редакции:

«3.2 Воспроизводительные качества проверяемых свиноматок оцениваются по первому опоросу, а основных - по первому и в среднем по всем опоросам (включая первый) по следующим показателям:

многоплодию;

количеству поросят и массе гнезда в пересчете на 30 дней».

к) в пункте 3.3 слова «№ 8» заменить словами «№ 6»;

л) пункт 3.4 изложить в следующей редакции:

«3.4 Откормочные и мясные качества свиноматок оцениваются в среднем по показателям всех потомков, имеющихся на дату оценки:

возраст достижения живой массы 100 кг (дн);

затраты корма на 1 кг прироста живой массы (кг);

толщину шпика (прижизненно) в точках измерения Р1 и Р2 (мм);

глубину мышцы в точке Р2 (мм)»;

м) пункт 4.2 изложить в следующей редакции:

«4.2 Воспроизводительные качества проверяемых и основных хряков оцениваются по среднему многоплодию 5-ти и более осемененных и опоросившихся от них свиноматок.»;

н) в пункте 4.3 слова:

«возрасту достижения живой массы 100 кг (дн.); толщине шпика (прижизненно) над 6-7 гр. позвонками (мм); затратам корма на 1 кг прироста живой массы (кг).»

заменить словами:

«возраст достижения средней живой массы 100 кг (дн.); затраты корма на 1 кг прироста живой массы (кг.); толщину шпика (прижизненно) в точках измерения Р1 и Р2 (мм.); глубину мышцы в точке Р2 (мм.)»;

о) в пунктах 8.3 и 9.3 слова:

«возрасту достижения средней живой массы 100 кг; толщине шпика над 6-7 грудными позвонками; затратам корма в кг на 1 кг прироста живой массы»

заменить словами:

«возраст достижения средней живой массы 100 кг (дн.); затраты корма на 1 кг прироста живой массы (кг.); толщину шпика (прижизненно) в точках измерения Р1 и Р2 (мм.); глубину мышцы в точке Р2 (мм.)»;

п) главу V изложить в следующей редакции:

«Глава V. Обработка показателей оценки свиней

Фактические показатели продуктивности ремонтного молодняка пересчитываются на живую массу 100 кг следующим образом:

Возраст достижения массы 100 кг вычисляется по формуле:

Х = В + (100 - М)/П; где

X - возраст достижения массы 100 кг (дн);

В - фактический возраст в день последнего взвешивания (дн);

М - фактическая живая масса животного в день последнего взвешивания (кг);

П - среднесуточный прирост живой массы на выращивании (кг).

Толщина шпика вычисляется с учетом поправки 0,15 мм на 1 кг живой массы, уменьшая или увеличивая фактическую толщину шпика в зависимости от увеличения или уменьшения живой массы от стандартной величины 100 кг.

Глубина мышцы вычисляется с учетом поправки 0,25 мм на 1 кг живой массы, уменьшая или увеличивая фактическую глубину мышцы в зависимости от увеличения или уменьшения живой массы от стандартной величины 100 кг.

Длина туловища вычисляется с учетом поправки 0,35 см на каждый килограмм живой массы, уменьшая или увеличивая фактическую длину в зависимости от увеличения или уменьшения живой массы от стандартной величины 100 кг.

Полученные показатели округляются: по возрасту достижения живой массы 100 кг - до 1 дня, среднесуточному приросту - до 1 г, толщине шпика - до 1 мм, глубине мышцы - до 1 мм, длине туловища - до 1 см.».

р) главу VI. Определение суммарного класса племенных свиней изложить в следующей редакции:

«VI. Определение суммарного класса племенных свиней

По показателям оценки развития и экстерьера ремонтного молодняка (раздел II настоящего Порядка и условий), продуктивности проверяемых и основных свиноматок (раздел III настоящего Порядка и условий), проверяемых и основных хряков (раздел IV настоящего Порядка и условий) устанавливается значение среднего балла согласно приложению № 5 к настоящему Порядку и условиям, на основе которого определяется суммарный класс свиней: элита и I (первый) класс. Животные ниже первого класса подлежат выбраковке.»;

с) в пункте 8.2 слова «№ 7» заменить словами «№ 5»;

т) пункт 9.2 изложить в следующей редакции:

«9.2 Класс проверяемым и основным хрякам по воспроизводительным качествам присваивается по многоплодию 5-ти и более осемененных и опоросившихся от них свиноматок.»;

2. Приложения № 1 и № 2 к Порядку и условиям исключить.

3. Приложение № 3 к Порядку и условиям считать приложением № 1 и изложить в следующей редакции:

«Приложение № 1
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенных свиней

Шкала
для оценки ремонтного молодняка при достижении живой массы 100 кг

Группы пород	Класс	Возраст достижения, дней	Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг	Толщина шпика в точке Р1, мм	Толщина шпика в точке Р2, мм	Глубина мышцы в точке Р2, мм*	Длина туловища, см
свинки
1-я	элита	170 и менее	2,8 и менее	18 и менее	14 и менее	53,0 и более	124 и более
	I	171-180	2,81-3,0	19-22	15-18	49,0-52,0	123-122
	вне класса	181 и более	3,01 и более	23 и более	19 и более	48 и менее	121 и менее
2-я	элита	160 и менее	2,7 и менее	17 и менее	13 и менее	55,0 и более	121 и более
	I	161-170	2,71-3,0	18-21	14-17	51,0-54,0	120-119
	вне класса	171 и более	3,01 и более	22 и более	18 и более	50 и менее	118 и менее
3-я	элита	175 и менее	3,4 и менее	25 и более	20 и более		122 и более
	I	175-185	3,41-3,8	24-21	19-16		121-120
	вне класса	186 и более	3,81 и более	20 и менее	15 и менее		119 и менее
хрячки
1-я	элита	160 и менее	2,7 и менее	16 и менее	11 и менее	53,0 и более	125 и более
	I	161-170	2,71-3,0	17-20	12-15	49,0-52,0	124-122
	вне класса	171 и более	3,01 и более	21 и более	16 и более	48,0 и менее	121 и менее
2-я	элита	155 и менее	2,6 и менее	15 и менее	10 и менее	55,0 и более	122 и более
	I	156-165	2,61-2,9	16-19	11-14	51,0-54,0	121-120
	вне класса	166 и более	2,91 и более	20 и более	15 и более	50,0 и менее	119 и менее
3-я	элита	170 и менее	3,2 и менее	25 и более	22 и более		122 и более
	I	171-180	3,21-3,7	24-21	21-18		121-120
	вне класса	181 и более	3,71 и более	20 и менее	127 и менее		119 и менее

_____________________________

* - Глубина мышечного глазка, без учета глубины межреберного мускула

4. Приложение № 4 к Порядку и условиям считать приложением № 2 к Порядку и условиям и изложить в следующей редакции:

«Приложение № 2
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенных свиней

Шкала
для оценки проверяемых и основных свиноматок по воспроизводительным качествам

Классы	Многоплодие*, гол.	Число поросят в 30 дн.**, гол.	Масса гнезда в 30 дн., кг***
1-я группа пород
Элита	12,0 и более	11,0 и более	88 и более
I класс	10,1-11,9	9,1-10,9	71-87
Вне класса	10,0 и менее	9,0 и менее	72 и менее
2-я группа пород
Элита	8,0 и более	7,6 и более	68 и более
I класс	7,2-7,9	6,2-7,5	57-67
Вне класса	7,1 и менее	6,1 и менее	56 и менее
3-я группа пород
Элита	10,5 и более	10 и более	70 и более
I класс	8,1-10,4	8,0-9,9	60-69
Вне класса	8,0 и менее	7,9 и менее	59,0 и менее

_____________________________

* - С учетом всех опоросов у свиноматок

** - С учетом подсаженных поросят

*** - В том числе пересчитанная при фактическом отъеме»;

5. Приложение № 5 к Порядку и условиям считать приложением № 3 к Порядку и условиям и изложить в следующей редакции:

«Приложение № 3
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенных свиней

Шкала
для оценки проверяемых и основных хряков и свиноматок по откормочным и мясным качествам потомства

Группа пород	Класс	Ср. возраст достижения живой массы 100 кг, дней	Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг	Толщина шпика в точке Р1, мм	Толщина шпика в точке Р2, мм*	Глубина мышцы в точке Р2, мм
1-я	элита	175 и менее	2,8 и менее	18 и менее	14 и менее	53,0 и более
	I	176-185	3,19-2,81	19-22	15-18	49,0-52,0
	вне класса	186 и более	3,2 и более	23 и более	19 и более	48,0 и менее
2-я	элита	165 и менее	2,7 и менее	17 и менее	13 и менее	55,0 и более
	I	166-175	2,71-3,0	18-21	14-17	51,0-54,0
	вне класса	176 и более	3,01 и более	22 и более	18 и более	50,0 и менее
3-я	элита	180 и менее	3,4 и менее	25 и более	32 и более
	I	181-189	3,41-3,8	24-21	31-28
	вне класса	190 и более	3,81 и более	20 и менее	27 и менее

_____________________________

* - Глубина мышечного глазка, без учета глубины межреберного мускула”

6. Приложения № 6 и 8 к Порядку и условиям считать Приложениями № 4 и 6 к Порядку и условиям соответственно.

7. Приложение № 7 к Порядку и условиям считать Приложением № 5 к Порядку и условиям и изложить в следующей редакции:

«Приложение № 5
к Порядку и условиям проведения
бонитировки племенных свиней

Шкала
для определения суммарного класса по среднему баллу

Классы	Балл (шифр)	Суммарный класс
Элита	4	3,6 - 4,0
I класс	3	2,6 - 3,5
Вне класса	0	2,5 и менее