Проект Решения Совета Евразийской экономической комиссии "О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021/2011)" (в части его приведения в соответствие с требованиями технического регламента ТР ТС 044/2017)" (подготовлен Роспотребнадзором 30.07.2018)

Досье на проект

В соответствии со статьей 52 Договора о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 года и пунктом 29 приложения N 1 к Регламенту работы Евразийской экономической комиссии, утвержденному Решением Высшего Евразийского экономического совета от 23 декабря 2014 г. N 98, Совет Евразийской экономической комиссии решил:

1. Внести в технический регламент Таможенного союза "О пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), принятый Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, изменения согласно приложению.

2. Установить, что изменения, указанные в пункте 1 настоящего решения, вступают в силу с 1 января 2019 года.

3. Настоящее Решение вступает в силу по истечении 30 дней с даты его официального опубликования.

Члены Совета Евразийской экономической комиссии:

Приложение
к Решению Совета Евразийской
экономической комиссии
от______________ N _____

Изменения,
вносимые в технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
(ТР ТС 021/2011)

1. В статье 4:

а) абзац шестой "вода питьевая для детского питания" исключить;

б) в абзаце двадцать шестом в определении термина "пищевая продукция" слова "питьевая вода, расфасованная в емкости, питьевая минеральная вода" заменить словами "упакованная питьевая вода (в т.ч. природная минеральная вода; купажированная питьевая вода; обработанная питьевая вода; природная питьевая вода; питьевая вода для детского питания; искусственно минерализованная питьевая вода)";

2. Часть 12 статьи 8 дополнить абзацем вторым следующего содержания:

"Требования к питьевой воде для детского питания установлены в настоящем техническом регламенте и других технических регламентах, которые на нее распространяются.".

3. В части 1 статьи 24:

а) в пункте 1) слова "вода питьевая для детского питания" заменить словами "питьевая вода для детского питания";

б) пункт 3) изложить в новой редакции:

"3) лечебно-столовые и лечебные природные минеральные воды;".

4. В таблице раздела 1.7 "Напитки" приложения 2:

а) по строке "Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г (см3), не более" исключить:

- в графе "Примечание" слова "Воды питьевые минеральные природные, столовые, лечебно-столовые, лечебные;

- в графе "Допустимый уровень" норматив "100";

б) по строке "Pseudomonas aeruginosa, объем продукта, в котором не допускаются, (см3)" исключить:

- в графе "Примечание" слова "Воды питьевые минеральные природные, столовые, лечебно-столовые, лечебные";

- в графе "Допустимый уровень" норматив "300 (в 3-х пробах по 100 см3)";

в) по строке "Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) фекальные, не допускаются в объеме продукта (см3)" исключить:

- в графе "Примечание" слова "Воды питьевые минеральные природные, столовые, лечебно-столовые, лечебные";

- в графе "Допустимый уровень" норматив "300 (в 3-х пробах по 100 см3)";

г) по строке "Бактерии группы кишечных палочек (БГКП), не допускаются в массе продукта (г/см3)" исключить:

- в графе "Примечание" слова "Воды питьевые минеральные природные, столовые, лечебно-столовые, лечебные";

- в графе "Допустимый уровень" норматив "300 (в 3-х пробах по 100 см3)";

- в графе "Примечание", с допустимым уровнем "100", слова "Воды питьевые, искусственно минерализованные".

5. Таблицу раздела 1.7 "Напитки" приложения 2 дополнить примечанием следующего содержания:

"Примечание: показатели микробиологической безопасности упакованной питьевой воды, относящейся к пищевой продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Союза и предназначенной для реализации потребителям, включая природную минеральную воду (в том числе столовую природную минеральную воду, лечебно-столовую природную минеральную воду и лечебную природную минеральную воду); купажированную питьевую воду; обработанную питьевую воду; природную питьевую воду; питьевую воду для детского питания; искусственно минерализованную питьевую воду, установлены техническим регламентом Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (ТР ЕАЭС 044/2017)*(1)."

6. В таблице раздела 8 "Напитки" приложения 3:

а) по строкам "свинец", "мышьяк", "кадмий" и "ртуть" в графе "Примечание" исключить слова "Воды питьевые минеральные природные столовые, лечебно-столовые, лечебные" и слова "искусственно минерализованные";

б) строку "общая минерализация" исключить.

7. Таблицу раздела 8 "Напитки" приложения 3 дополнить примечанием следующего содержания:

"Примечание: гигиенические требования безопасности по показателям химической безопасности в части содержания токсичных элементов в упакованной питьевой воде, относящейся к пищевой продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Союза и предназначенной для реализации потребителям, включая природную минеральную воду (в том числе столовую природную минеральную воду, лечебно-столовую природную минеральную воду и лечебную природную минеральную воду); купажированную питьевую воду; обработанную питьевую воду; природную питьевую воду; питьевую воду для детского питания; искусственно минерализованную питьевую воду, установлены техническим регламентом Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (ТР ЕАЭС 044/2017)1.".

8. Примечания к таблице приложения 4 дополнить примечанием следующего содержания:

"*** Показатели радиационной безопасности упакованной питьевой воды, относящейся к пищевой продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Союза и предназначенной для реализации потребителям, включая природную минеральную воду; купажированную питьевую воду; обработанную питьевую воду; природную питьевую воду; питьевую воду для детского питания; искусственно минерализованную питьевую воду, установлены техническим регламентом Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (ТР ЕАЭС 044/2017)1.".

-------------------------------------------

*(1) Утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23.06.2017 N 45 "О техническом регламенте Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (опубликован на официальном сайте Евразийского экономического союза http://www.eaeunion.org/, 05.09.2017)