Справка

В связи с поступающими запросами о применении пункта 1.3.3 (таблица) действующих санитарных правил "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1078-01, зарегистрированных в Минюсте России, по поводу нормирования радионуклидов в рыбе и рыбной продукции, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека разъясняет.

Допустимые уровни радионуклидов нормируются и применяются в следующем виде:

- в рыбе копченой, соленой, маринованной и другой рыбной продукции: цезий-137 - 130 Бк/кг; стронций-90 - 100 Бк/кг;

- в рыбе сушеной, вяленой: цезий-137 - 260 Бк/кг; стронций-90 - 200 Бк/кг.

Данные показатели опубликованы в официальных изданиях "Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти, N 22 от 03.06.2002" и "Бюллетень нормативных и методических документов Госсанэпиднадзора, выпуск 4 (10), декабрь 2002 г.".

В опубликованном отдельном издании санитарных правил "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1078-01, изданных ЗАО "РИТ ЭКСПРЕСС", а также издательствами ФГУП "ИнтерСЭН", ООО "Континент Торг" в пункте 1.3.3 по показателю "Радионуклиды" допущена техническая ошибка.

Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10 августа 2006 г. N 0100/8656-06-32 "О содержании радионуклидов в рыбе и рыбной продукции (СанПиН 2.3.2.1078-01)"

Текст письма официально опубликован не был