Письмо Министерства просвещения РФ от 15 февраля 2023 г. N 05-ПГ-МП-2210 "О рассмотрении обращения"

Департамент государственной политики в сфере среднего профессионального образования и профессионального обучения Министерства просвещения Российской Федерации (далее - Департамент) рассмотрел Ваше обращение, поступившее в Минпросвещения России и зарегистрированное 23 января 2023 года за N ПГ-МП-2210, по вопросу федеральных государственных образовательных стандартов, и в части своей компетенции сообщает следующее.

На основании части 7 и части 9 статьи 12 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" (далее - Федеральный закон) организации, осуществляющие образовательную деятельность по имеющим государственную аккредитацию образовательным программам среднего профессионального образования, разрабатывают образовательные программы в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами и с учетом соответствующих примерных образовательных программ среднего профессионального образования.

Примерные образовательные программы среднего профессионального образования разрабатываются с учетом их уровня и направленности на основе федеральных государственных образовательных стандартов, а в части профессиональных компетенций на основе профессиональных стандартов (при наличии).

Пунктом 23 Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 14 июня 2013 г. N 464 (далее - Порядок), установлено, что обучающиеся, получающие среднее профессиональное образование по программам подготовки специалистов среднего звена, осваивают профессию рабочего (одну или несколько) в соответствии с перечнем профессий рабочих, должностей служащих, рекомендуемых к освоению в рамках образовательной программы среднего профессионального образования, в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами по специальности среднего профессионального образования.

Согласно пункту 3.3. федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 09 декабря 2016 г. N 1565 (далее - ФГОС СПО), выпускник, освоивший образовательную программу, должен быть готов к выполнению основных видов деятельности согласно получаемой квалификации специалиста среднего звена, указанной в пункте 1.11 настоящего ФГОС СПО.

В приложении N 1 ФГОС СПО определен перечень профессий рабочих, должностей служащих, рекомендованных к освоению в рамках образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело в соответствии с приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 2 июля 2013 г. N 513 "Об утверждении Перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение".

Программа профессионального обучения разрабатывается и утверждается образовательной организацией на основе профессиональных стандартов (при наличии) (часть 8 статьи 73 Федерального закона).

Пунктом 2 приказа Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 9 марта 2022 г. N 113н (далее - Приказ N 113н) "Об утверждении профессионального стандарта "Повар" установлено, что приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 8 сентября 2015 г. N 610н "Об утверждении профессионального стандарта "Повар" признан утратившим силу.

На основании пункта 18 Порядка образовательные организации ежегодно обновляют образовательные программы среднего профессионального образования с учетом развития науки, техники, культуры, экономики, технологий и социальной сферы.

Таким образом, в связи с вступлением в действие Приказа N 113н образовательным организациям необходимо провести корректировку утвержденных образовательных программ среднего профессионального образования в соответствии с процедурой, утвержденной в образовательной организации и определенной ее локальным нормативным актом (часть 2 статьи 30 Федерального закона).