(1).jpg)
Приказ Минсельхоза РФ от 28 августа 2006 г. N 266 "Об утверждении норм естественной убыли при хранении сливочного масла, упакованного монолитами в пергамент и пакеты-вкладыши из полимерных материалов"
О нормах естественной убыли товаров при хранении см. справку
В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 12 ноября 2002 г. N 814 "О порядке утверждения норм естественной убыли при хранении и транспортировке материально-производственных запасов" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 46, ст. 4596, 2006, N 23, ст. 2523) приказываю:
утвердить согласованные с Министерством экономического развития и торговли Российской Федерации нормы естественной убыли при хранении сливочного масла, упакованного монолитами в пергамент и пакеты-вкладыши из полимерных материалов согласно приложению.
| Министр | А.В. Гордеев |
Зарегистрировано в Минюсте РФ 29 сентября 2006 г.
Регистрационный N 8338
Приложение
к приказу Минсельхоза РФ
от 28 августа 2006 г. N 266
Нормы
естественной убыли при хранении сливочного масла, упакованного монолитами в пергамент и пакеты-вкладыши из полимерных материалов
| Период хранения, мес. | Массовая доля влаги, % | |||
|---|---|---|---|---|
| 25 | 20 | |||
| Упаковочный материал | ||||
| пергамент | пакеты-вкладыши из ПП* | пергамент | пакеты-вкладыши из ПП* | |
| 1 | 0,040 | 0,008 | 0,044 | 0,007 |
| 2 | 0,074 | 0,015 | 0,080 | 0,012 |
| 3 | 0,103 | 0,021 | 0,110 | 0,016 |
| 4 | 0,126 | 0,025 | 0,134 | 0,019 |
| 5 | 0,144 | 0,028 | 0,153 | 0,022 |
| 6 | 0,159 | 0,030 | 0,167 | 0,023 |
| 7 | 0,170 | 0,032 | 0,176 | 0,024 |
| 8 | 0,178 | 0,033 | 0,183 | 0,025 |
| 9 | 0,184 | 0,034 | 0,187 | 0,025 |
| 10 | 0,189 | 0,034 | 0,189 | 0,025 |
| 11 | 0,192 | 0,035 | 0,190 | 0,025 |
| 12 | 0,195 | 0,035 | 0,191 | 0,025 |
| 13 | 0,198 | 0,036 | 0,0192# | 0,025 |
| 14 | 0,202 | 0,038 | 0,193 | 0,026 |
| 15 | 0,207 | 0,040 | 0,196 | 0,026 |
| ПП* - полимерная пленка толщиной от 45 до 70 мкм | ||||
Примечания: 1. Дефростация сливочного масла после замораживания проводится при температуре воздуха (20 +- 2).С и относительной влажности воздуха 85 - 90% до установления в центре монолита температуры 8 - 10.С. (Замер температуры на глубине 8 - 10 см от поверхности монолита).
2. Естественная убыль сливочного масла (У с.м.) определяется по следующей формуле:
М - М
с.м.з. с.м.х
У с.м. = ------------------- 100%,
М
с.м.з.
где М - масса сливочного масла, закладываемого на хранение, кг,
с.м.з.
М - масса сливочного масла после хранения, кг.
с.м.х.
3. В рассчитанные нормы естественной убыли не включен расход продукции на проведение органолептической оценки и отбор проб на проведение испытаний в процессе хранения.
Приказ Минсельхоза РФ от 28 августа 2006 г. N 266 "Об утверждении норм естественной убыли при хранении сливочного масла, упакованного монолитами в пергамент и пакеты-вкладыши из полимерных материалов"
Зарегистрировано в Минюсте РФ 29 сентября 2006 г.
Регистрационный N 8338
Текст приказа официально опубликован не был
