Досье на проект

В соответствии с Федеральным законом от 21 декабря 1996 г. N 159-ФЗ "О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей"<1> приказываю:

утвердить:

нормы обеспечения бесплатным питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, обучающихся по очной форме обучения по основным профессиональным образовательным программам за счет средств федерального бюджета в федеральных государственных

____________________________________________

<1> Собрание законодательства Российской Федерации, 1996, N 52, ст. 5880; 1998, N 7, ст. 788; 2000, N 33, ст. 3348; 2002, N 15, ст. 1375; 2003, N 2, ст. 160; 2004, N 35, ст. 3607; 2009, N 51, ст. 6152; 2011, N 47, ст. 6608; N 48, ст. 6727; 2012, N 10, ст. 1163; 2013, N 27, ст. 3459, 3477; N 48, ст. 6165; 2014, N 45, ст. 6143; N 52 (ч. I), ст. 7553; 2015, N 1 (ч. I), ст. 53; N 48 (ч. I), ст. 6724; 2016, N 27 (ч. II), ст. 4292)

образовательных организациях, находящихся в ведении Министерства по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий (приложение N 1);

Порядок обеспечения бесплатным питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, обучающихся по очной форме обучения по основным профессиональным образовательным программам за счет средств федерального бюджета в федеральных государственных образовательных организациях, находящихся в ведении Министерства по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий (приложение N 2).

Приложение N 1
к приказу МЧС России от N

Нормы обеспечения бесплатным питанием
детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, обучающихся по очной форме обучения по основным профессиональным образовательным программам за счет средств федерального бюджета в федеральных государственных образовательных организациях, находящихся в ведении Министерства по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий (далее - обучающиеся)

Норма N 1

Норма N 2

Индивидуальный паек (суточный)

Примечания:

1. Индивидуальными пайками (суточными) обеспечиваются обучающиеся в случаях, когда не представляется возможным приготовление им горячей пищи или в пути следования продолжительностью одни сутки и более;

2. При комплектовании индивидуальных пайков (суточных) консервами в мягкой упаковке в его состав включаются 3 химических разогревателя, а разогреватель портативный и вскрыватель консервов исключаются.

3. При комплектовании индивидуальных пайков (суточных) разрешается заменять консервы мясорастительные - 250 граммов на каши быстрого приготовления - 70 граммов или макаронные изделия быстрого приготовления - 60 граммов или картофельное пюре сухое - 60 граммов.

4. В условиях жаркого и тропического климата при температуре окружающего воздуха 35° С и выше дополнительно к данной норме выдается 1500 миллилитров бутылированной питьевой воды.

Норма N 3

Промежуточный паек

Примечания:

1. Промежуточными пайками обеспечиваются обучающиеся, взамен одного из приемов пищи в случаях, когда не представляется возможным приготовление им горячей пищи (в том числе в пути следования).

2. При комплектовании промежуточных пайков консервами в мягкой упаковке в его состав включается 1 химический разогреватель, а разогреватель портативный и вскрыватель консервов исключаются.

Приложение N 1
к приказу МЧС России
от N

Порядок
обеспечения бесплатным питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, обучающихся по очной форме обучения по основным профессиональным образовательным программам за счет средств федерального бюджета в федеральных государственных образовательных организациях, находящихся в ведении Министерства по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий

1. Настоящий Порядок обеспечения бесплатным питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц, потерявших в период обучения обоих родителей или единственного родителя, обучающихся по очной форме обучения по основным профессиональным образовательным программам за счет средств федерального бюджета в федеральных государственных образовательных организациях, находящихся в ведении Министерства по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий (далее - обучающиеся) устанавливает правила организации питания обучающихся в стационарных условиях, в том числе с привлечением предприятий общественного питания, а также в полевых условиях.

2. Питание обучающихся организовывается в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами.

3. Приготовление пищи для обучающихся осуществляется по норме, утвержденной данным приказом.

4. Обучающиеся зачисляются на питание (снимаются с него) приказом руководителя образовательной организации, находящейся в ведении МЧС России (далее - образовательная организация).

5. В случае прибытия обучающихся в иные организации, находящиеся в ведении МЧС России, их зачисление на питание осуществляется на основании распоряжения (указания) вышестоящего органа управления. При этом, при отсутствии в указанной организации возможности раздельного приготовления пищи для обучающихся по положенной им норме, обучающиеся обеспечиваются питанием по норме, по которой обеспечивается личный состав этой организации.

6. Разрешается зачислять обучающихся на питание на отдельные приемы пищи. При этом продукты, израсходованные на приготовление отдельных приемов пищи, пересчитываются в полные суточные нормы из расчета их расхода на: завтрак - 30%, обед - 45%, ужин - 25 %.

При составлении отчета по продовольствию полученное количество полных суточных норм (дач) добавляется к числу суточных дач, израсходованных за отчетный период.

7. Режим питания и время приемов пищи устанавливаются приказом руководителя образовательной организации. В течение суток организуется пяти- или шестиразовое питание обучающихся с таким расчетом, чтобы промежутки между приемами пищи не превышали 3,5 - 4 ч.

8. Приготовление пищи для обучающихся осуществляется по раскладке продуктов, утверждаемой руководителем образовательной организации.

9. Масса порций (блюд) должна составлять:

холодных закусок - 100 - 150 г;

первых блюд - 350-600 г;

мясных (рыбных) блюд с соусом - 800 - 120 г;

гарниров - 200 - 320 г;

напитков - 200 г.

10. В случаях, когда не представляется возможным приготовление горячей пищи обучающимся, в том числе на отдельные приемы пищи, им выдаются индивидуальные пайки (индивидуальный паек (суточный) или промежуточный паек). Выдача данных пайков осуществляется на основании приказа руководителя образовательной организации.

11. Обучающимся в нерабочие праздничные дни дополнительно выдаются продукты на одного человека в сутки в размере 20% стоимости нормы питания.

12. Обучающимся, имеющим дефицит массы тела, а также рост 190 см и выше, по заключению врачебной комиссии на основании приказа руководителя образовательной организации, дополнительно выдаются на одного человека в сутки: крупа разная - 30 граммов, мясо - 50 граммов, рыба-филе - 30 граммов, масло коровье - 15 граммов, сахар - 10 граммов, фрукты свежие - 100 граммов.

-------------------------------------------

* Выдается с 15 апреля по 15 июня, а в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях - с 15 апреля по 31 августа.