(1).jpg)
Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 18 ноября 2022 г. N 818 “О внесении изменений в Ветеринарные правила убоя животных и Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. N 269” (документ не вступил в силу)
В соответствии с пунктом 1 статьи 2.1 и статьей 21 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии" (Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, N 24, ст. 857; Собрание законодательства Российской Федерации, 2015, N 29, ст. 4369; 2021, N 24, ст. 4197) и подпунктом 5.2.9 пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 450 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, № 25, ст. 2983), приказываю:
1. Внести изменения в Ветеринарные правила убоя животных и Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. N 269 (зарегистрирован Минюстом России 2 июня 2022 г., регистрационный N 68718), согласно приложению к настоящему приказу.
2. Настоящий приказ действует до 1 сентября 2028 г.
| Министр | Д.Н. Патрушев |
Зарегистрировано в Минюсте РФ 24 января 2023 г.
Регистрационный № 72115
Приложение
к приказу Минсельхоза России
от 18 ноября 2022 г. N 818
ИЗМЕНЕНИЯ,
которые вносятся в Ветеринарные правила убоя животных и Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. N 269
1. В пункте 13 Ветеринарных правил убоя животных, утвержденных приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. N 269, слова "осуществляются способами, не вызывающими у животных стресс и" заменить словами "осуществляется способами,".
2. В Ветеринарных правилах назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, утвержденных приказом Минсельхоза России от 28 апреля 2022 г. N 269:
а) абзац четвертый подпункта "а" пункта 12 изложить в следующей редакции:
"исследование на трихинеллез мяса нутрий, бобров, ондатр (далее - грызуны), барсуков, лошадей, всеядных животных, в том числе свиней;";
б) абзац шестой пункта 14 изложить в следующей редакции:
"у грызунов, кроликов и барсуков - голов, внутренних органов и тушек.".
Обзор документа
Способы убоя животных, как и прежде, должны обеспечивать гуманное обращение с ними. Однако исключено указание о том, что эти способы не должны вызывать у животных стресс.
Также скорректирован порядок ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных. Уточнено, когда проводятся исследование на трихинеллез и осмотр.
Приказ действует до 1 сентября 2028 г.
