В соответствии с пунктом 1 статьи 2.1 и статьей 21 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии" (Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, N 24, ст. 857; Собрание законодательства Российской Федерации, 2015, N 29, ст. 4369; 2021, N 24, ст. 4197) и подпунктом 5.2.9 пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 450 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, N 25, ст. 2983), приказываю:

1. Внести изменения в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 июня 2021 г. N 421 (зарегистрирован Минюстом России 18 августа 2021 г., регистрационный N 64673), согласно приложению к настоящему приказу.

2. Настоящий приказ действует до 1 марта 2028 г.

Зарегистрировано в Минюсте РФ 23 июня 2022 г.

Регистрационный № 68969

Приложение
к приказу Минсельхоза России
от 24.05.2022 г. № 305

Изменения,
которые вносятся в Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утвержденные приказом Минсельхоза России от 28 июня 2021 г. N 421

1. В пункте 16:

подпункт "а" изложить в следующей редакции:

"а) не реже 1 раза в месяц - консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира (%), массовая доля белка (%), плотность (кг/м3), кислотность (°Т), содержание соматических клеток, нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, антибиотиков13.1, массовая доля СОМО (%);";

подпункт "б" признать утратившим силу;

в подпункте "в":

слова "антибиотиков," и "и бактерий группы кишечных палочек (далее - БГКП)" исключить;

после слов "в том числе патогенных" дополнить словами ", лекарственных препаратов для ветеринарного применения, информация о применении которых предусмотрена подпунктом "б" пункта 12 Правил".

2. Пункт 16 дополнить сноской 13.1 следующего содержания:

"13.1 Приложение N 4 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции".".

3. В пункте 17:

в подпункте "а" слова "каждая партия" заменить словами "каждая партия14";

в подпункте "г" аббревиатуру "БГКП" заменить словами "бактерий группы кишечных палочек".