(1).jpg)
Приказ Минсельхоза РФ от 28 августа 2006 г. N 268 "Об утверждении норм естественной убыли массы столовых корнеплодов, картофеля, плодовых и зеленых овощных культур разных сроков созревания при хранении"
В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 12 ноября 2002 г. N 814 "О порядке утверждения норм естественной убыли при хранении и транспортировке материально-производственных запасов" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 46, ст. 4596, 2006, N 23, ст. 2523) приказываю:
утвердить согласованные с Министерством экономического развития и торговли Российской Федерации нормы естественной убыли массы столовых корнеплодов, картофеля, плодовых и зеленых овощных культур разных сроков созревания при хранении согласно приложению.
| Министр | А.В. Гордеев |
Зарегистрировано в Минюсте РФ 29 сентября 2006 г.
Регистрационный N 8334
Приложение
к приказу Минсельхоза РФ
от 28 августа 2006 г. N 268
Нормы
естественной убыли массы столовых корнеплодов, картофеля, плодовых и зеленых овощных культур разных сроков созревания при хранении
| Культура | Тип склада | Способ хранения | Нормы убыли, % | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-я климатическая группа | 2-я климатическая группа | 3-я климатическая группа | ||||||||||||
| осень | зима | весна | лето | осень | зима | весна | лето | осень | зима | весна | лето | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| Столовые корнеплоды | ||||||||||||||
| Морковь столовая | искусственным охлаждением | |||||||||||||
| раннеспелая | ящики, сетчатые мешки | 1,1 | 0,8 | 0,8 | 1,5 | 1,2 | 1,1 | 1,1 | 1,8 | 1,3 | 1,0 | 1,0 | 1,8 | |
| среднеспелая | ящики, сетчатые мешки | 0,9 | 0,6 | 0,6 | 1,3 | 1,0 | 0,7 | 0,7 | 1,4 | 1,1 | 0,8 | 0,8 | 1,6 | |
| позднеспелая | ящики, сетчатые мешки | 0,8 | 0,5 | 0,5 | 1,2 | 0,9 | 0,6 | 0,6 | 1,3 | 1,0 | 0,7 | 0,7 | 1,5 | |
| молодая | ящики, пакеты из полиэтиленовой пленки | - | - | - | 1,7 | - | - | - | 1,8 | - | - | - | 2,0 | |
| раннеспелая | без искусственного охлаждения | ящики, сетчатые мешки | 2,2 | 1,1 | 1,1 | 2,3 | 2,4 | 1,3 | 1,3 | 2,5 | 2,7 | 1,3 | 1,3 | 2,8 |
| среднеспелая | ящики, сетчатые мешки | 2,0 | 0,9 | 0,9 | 2,1 | 2,2 | 1,0 | 1,0 | 2,3 | 2,5 | 1,1 | 1,1 | 2,6 | |
| позднеспелая | ящики, сетчатые мешки | 1,9 | 0,8 | 0,8 | 2,0 | 2,1 | 0,9 | 0,9 | 2,2 | 2,4 | 1,0 | 1,0 | 2,5 | |
| Свекла столовая | с искусственным охлаждением | |||||||||||||
| раннеспелая | ящики, сетчатые мешки | 1,1 | 0,8 | 0,8 | 1,5 | 1,2 | 1,1 | 1,1 | 1,8 | 1,3 | 1,0 | 1,0 | 1,8 | |
| среднеспелая | ящики, сетчатые мешки | 0,9 | 0,6 | 0,6 | 1,3 | 1,0 | 0,7 | 0,7 | 1,4 | 1,1 | 0,8 | 0,8 | 1,6 | |
| позднеспелая | ящики, сетчатые мешки | 0,8 | 0,5 | 0,5 | 1,2 | 0,9 | 0,6 | 0,6 | 1,3 | 1,0 | 0,7 | 0,7 | 1,5 | |
| молодая | ящики, сетчатые мешки | - | - | - | 1,7 | - | - | - | 1,8 | - | - | - | 2,0 | |
| раннеспелая | без искусственного охлаждения | ящики, сетчатые мешки | 2,2 | 1,1 | 1,1 | 2,3 | 2,4 | 1,3 | 1,3 | 2,5 | 2,7 | 1,3 | 1,3 | 2,8 |
| среднеспелая | ящики, сетчатые мешки | 2,0 | 0,9 | 0,9 | 2,1 | 2,2 | 1,0 | 1,0 | 2,3 | 2,5 | 1,1 | 1,1 | 2,6 | |
| позднеспелая | ящики, сетчатые мешки | 1,9 | 0,8 | 0,8 | 2,0 | 2,1 | 0,9 | 0,9 | 2,2 | 2,4 | 1,0 | 1,0 | 2,5 | |
| молодая | ящики, полиэтиленовые пакеты | - | - | - | 2,4 | - | - | - | 2,6 | - | - | - | 2,9 | |
| Редис | с искусственным охлаждением | |||||||||||||
| раннеспелый | ящики | 0,9 | 0,6 | 0,9 | 1,0 | 1,0 | 0,6 | 1,0 | 1,1 | 1,1 | 0,7 | 1,1 | 1,2 | |
| пакеты из пленки | 0,7 | 0,6 | 0,7 | 0,8 | 0,8 | 0,6 | 0,8 | 0,9 | 0,9 | 0,7 | 0,9 | 1,0 | ||
| среднеспелый | ящики | 0,8 | 0,5 | 0,8 | 0,8 | 0,9 | 0,5 | 0,9 | 1,0 | 1,0 | 0,6 | 1,0 | 1,1 | |
| пакеты из пленки | 0,6 | 0,5 | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,5 | 0,7 | 0,8 | 0,8 | 0,6 | 0,8 | 0,9 | ||
| среднепоздний и позднеспелый | ящики | 0,7 | 0,4 | 0,7 | 0,8 | 0,8 | 0,4 | 0,8 | 0,9 | 0,9 | 0,5 | 0,9 | 1,0 | |
| пакеты из пленки | 0,5 | 0,4 | 0,5 | 0,6 | 0,6 | 0,4 | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,5 | 0,7 | 0,8 | ||
| раннеспелый | без искусственного охлаждения | ящики | 1,3 | 0,7 | 1,3 | 1,3 | 1,4 | 0,8 | 1,4 | 1,4 | 1,6 | 0,9 | 1,6 | 1,6 |
| пакеты из пленки | 1,1 | 0,7 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 0,8 | 1,3 | 1,3 | 1,4 | 0,9 | 1,5 | 1,5 | ||
| среднеспелый | ящики | 1,2 | 0,6 | 1,2 | 1,2 | 1,3 | 0,7 | 1,3 | 1,3 | 1,5 | 0,8 | 1,5 | 1,5 | |
| пакеты из пленки | 1,0 | 0,6 | 1,1 | 1,1 | 1,1 | 0,7 | 1,2 | 1,2 | 1,3 | 0,8 | 1,4 | 1,4 | ||
| среднепоздний и позднеспелый | ящики | 1,1 | 0,5 | 1,1 | 1,1 | 1,2 | 0,6 | 1,2 | 1,2 | 1,4 | 0,7 | 1,4 | 1,4 | |
| пакеты из пленки | 0,9 | 0,5 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 0,6 | 1,1 | 1,1 | 1,2 | 0,7 | 1,3 | 1,3 | ||
| Редька | ||||||||||||||
| раннеспелая | с искусственным охлаждением | ящики, сетчатые мешки | 1,0 | 0,7 | 0,7 | 1,4 | 1,1 | 0,8 | 0,8 | 1,5 | 1,2 | 0,9 | 0,9 | 1,7 |
| пакеты из пленки | 0,8 | 0,6 | 0,6 | 1,2 | 0,9 | 0,7 | 0,7 | 1,3 | 1,1 | 0,8 | 0,8 | 1,4 | ||
| среднеспелая | ящики | 0,9 | 0,7 | 0,7 | 1,3 | 1,0 | 0,8 | 0,8 | 1,3 | 1,1 | 0,9 | 0,9 | 1,5 | |
| пакеты из пленки | 0,8 | 0,6 | 0,6 | 1,2 | 0,9 | 0,7 | 0,7 | 1,3 | 1,1 | 0,8 | 0,8 | 1,4 | ||
| среднепоздняя и позднеспелая | ящики, сетчатые мешки | 0,8 | 0,5 | 0,5 | 1,2 | 0,9 | 0,6 | 0,6 | 1,3 | 1,0 | 0,7 | 0,7 | 1,5 | |
| пакеты из пленки | 0,6 | 0,4 | 0,4 | 1,0 | 0,7 | 0,5 | 0,5 | 1,1 | 0,9 | 0,6 | 0,6 | 1,2 | ||
| Репа | ||||||||||||||
| раннеспелая | с искусственным охлаждением | ящики, сетчатые мешки | 1,3 | 0,8 | 0,9 | 1,7 | 1,4 | 1,0 | 1,0 | 1,8 | 1,3 | 1,1 | 1,2 | 1,9 |
| среднеспелая | ящики, сетчатые мешки | 1,1 | 0,7 | 0,8 | 1,3 | 1,3 | 0,9 | 0,9 | 1,5 | 1,3 | 1,1 | 1,1 | 1,7 | |
| среднепоздняя и позднеспелая | ящики, сетчатые мешки | 0,8 | 0,5 | 0,6 | 1,2 | 0,9 | 0,6 | 0,6 | 1,3 | 1,0 | 0,7 | 0,7 | 1,5 | |
| молодая | ящики | - | - | - | 1,8 | - | - | - | 2,0 | - | - | - | 1,9 | |
| пакеты из пленки | - | - | - | 1,6 | - | - | - | 1,8 | - | - | - | 1,6 | ||
| раннеспелая | без искусственного охлаждения | ящики, сетчатые мешки | 2,2 | 1,0 | 1,1 | 2,3 | 2,3 | 1,1 | 1,1 | 2,4 | 2,6 | 1,3 | 1,2 | 2,8 |
| среднеспелая | ящики и сетчатые мешки | 1,9 | 0,9 | 1,0 | 2,0 | 2,1 | 1,0 | 1,1 | 2,3 | 2,5 | 1,2 | 1,1 | 2,6 | |
| среднепоздняя и позднеспелая | ящики и сетчатые мешки | 1,9 | 0,8 | 0,8 | 2,0 | 2,1 | 0,9 | 0,9 | 2,2 | 2,4 | 1,0 | 1,0 | 2,5 | |
| молодая | ящики | - | - | - | 2,6 | - | - | - | 2,8 | - | - | - | 2,8 | |
| пакеты из пленки | - | - | - | 1,9 | - | - | - | 2,0 | - | - | - | 2,2 | ||
| Плодовые овощи | ||||||||||||||
| Томат | ||||||||||||||
| открытого грунта | с искусственным охлаждением | ящики с полиэтиленовыми вкладышами и без них | - | - | - | - | 0,9 | - | - | 0,8 | 1,0 | - | - | 0,9 |
| без искусственного охлаждения (для плодов молочной степени спелости) | ящики | - | - | - | - | 1,5 | - | - | 1,8 | 1,7 | - | - | 2,1 | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | - | - | - | - | 1,3 | - | - | 1,5 | 1,5 | - | - | 1,7 | ||
| культурооборотов защищенного грунта: | ||||||||||||||
| весенне-летнего | с искусственным охлаждением | ящики с полиэтиленовыми вкладышами и без них | - | - | 0,4 | 0,7 | - | - | 0,4 | 0,8 | - | - | - | - |
| без искусственного охлаждения (для плодов молочной степени спелости) | ящики | - | - | 0,5 | 1,6 | - | - | 0,5 | 1,8 | - | - | - | - | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | - | - | 0,5 | 1,4 | - | - | 0,5 | 1,5 | - | - | - | - | ||
| летне-осеннего | с искусственным охлаждением | ящики с полиэтиленовыми вкладышами и без них | 0,8 | - | - | 0,8 | 0,8 | - | - | 0,9 | 1,0 | - | - | 1,0 |
| без искусственного охлаждения (для плодов молочной степени спелости) | ящики | 1,5 | - | - | 1,8 | 1,7 | - | - | 1,9 | 1,7 | - | - | 1,9 | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | 1,3 | - | - | 0,9 | 1,5 | - | - | 1,6 | 1,4 | - | - | 1,4 | ||
| зимне-весеннего | с искусственным охлаждением | ящики с полиэтиленовыми вкладышами и без них | - | - | 0,6 | - | - | - | 0,5 | - | - | - | 0,5 | - |
| без искусственного охлаждения (для плодов молочной степени спелости) | ящики | - | - | 1,0 | - | - | - | 1,0 | - | - | - | 1,0 | - | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | - | - | 0,9 | - | - | - | 0,9 | - | - | - | 0,9 | - | ||
| продленного | с искусственным охлаждением | ящики с полиэтиленовыми вкладышами и без них | 1,1 | 0,9 | 6,8 | 1,1 | 1,1 | 0,8 | 0,8 | 1,2 | - | - | - | - |
| без искусственного охлаждения (для плодов молочной степени спелости) | ящики | 1,3 | 1,1 | 1,0 | 1,3 | 1,3 | 1,0 | 1,0 | 1,4 | - | - | - | - | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | 1,2 | 1,0 | 0,9 | 1,2 | 1,2 | 0,9 | 0,9 | 1,3 | - | - | - | - | ||
| Огурец | ||||||||||||||
| открытого грунта | с искусственным охлаждением | ящики | - | - | - | - | 0,9 | 0,5 | 0,5 | 1,0 | 1,0 | 0,6 | 0,6 | 1,2 |
| полимерные мешки и пакеты | - | - | - | - | 0,8 | 0,4 | 0,4 | 0,9 | 0,9 | 0,5 | 0,5 | 1,0 | ||
| без искусственного охлаждения | ящики | - | - | - | - | 1,5 | 0,8 | 0,8 | 1,8 | 1,7 | 0,9 | 0,9 | 2,1 | |
| полимерные мешки и пакеты | - | - | - | - | 1,3 | 0,6 | 0,6 | 0,8 | 1,5 | 0,7 | 0,7 | 0,9 | ||
| культурооборотов защищенного грунта: | ||||||||||||||
| весенне-летнего | с искусственным охлаждением | ящики | - | - | 0,5 | 0,9 | - | - | 0,5 | 1,0 | - | - | - | - |
| полимерные мешки и пакеты | - | - | 0,4 | 0,8 | - | - | 0,4 | 0,9 | - | - | - | - | ||
| без искусственного охлаждения | ящики | - | - | 0,7 | 1,6 | - | - | 0,8 | 1,8 | - | - | - | - | |
| полимерные мешки и пакеты | - | - | 0,5 | 0,7 | - | - | 0,6 | 0,8 | - | - | - | - | ||
| летне-осеннего | с искусственным охлаждением | ящики | 0,7 | - | - | 0,8 | 0,8 | - | - | 1,0 | 1,1 | - | - | 1,2 |
| полимерные мешки и пакеты | 0,7 | - | - | 0,8 | 0,9 | - | - | 0,9 | 0,8 | - | - | 1,0 | ||
| без искусственного охлаждения | ящики | 1,5 | - | - | 1,5 | 1,6 | - | - | 1,7 | 1,6 | - | - | 2,0 | |
| полимерные мешки и пакеты | 1,2 | - | - | 0,7 | 1,2 | - | - | 0,9 | 1,6 | - | - | 1,0 | ||
| зимне-весеннего | с искусственным охлаждением | ящики | - | 0,7 | 0,8 | - | - | 0,8 | 0,8 | - | - | 0,9 | 0,8 | - |
| полимерные мешки и пакеты | - | 0,7 | 0,6 | - | - | 0,7 | 0,6 | - | - | 0,6 | 0,6 | - | ||
| без искусственного охлаждения | ящики | - | 1,0 | 0,9 | - | - | 1,0 | 1,1 | - | - | 1,0 | 1,1 | - | |
| полимерные мешки и пакеты | - | 0,7 | 0,8 | - | - | 0,9 | 0,9 | - | - | 0,6 | 0,6 | - | ||
| продленного | с искусственным охлаждением | ящики | 0,9 | 0,7 | 0,8 | 1,0 | 1,0 | 0,8 | 0,8 | 1,2 | - | - | - | - |
| полимерные мешки и пакеты | 0,9 | 0,7 | 0,6 | 1,0 | 1,1 | 0,7 | 0,6 | 1,1 | - | - | - | - | ||
| без искусственного охлаждения | ящики | 1,7 | 1,0 | 0,9 | 1,7 | 1,8 | 1,0 | 1,1 | 1,9 | - | - | - | - | |
| полимерные мешки и пакеты | 1,4 | 0,7 | 0,8 | 0,9 | 1,4 | 0,9 | 0,9 | 1,1 | - | - | - | - | ||
| Перец сладкий | ||||||||||||||
| открытого грунта | с искусственным охлаждением | ящики и сетчатые мешки | - | - | - | - | 0,9 | 0,4 | 0,4 | 0,8 | 1,0 | 0,5 | 0,5 | 0,9 |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | - | - | - | - | 0,8 | 0,4 | 0,4 | 0,7 | 0,9 | 0,5 | 0,5 | 0,8 | ||
| без искусственного охлаждения | ящики и сетчатые мешки | - | - | - | - | 1,5 | 0,5 | 0,5 | 1,8 | 1,7 | 0,6 | 0,6 | 2,1 | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | - | - | - | - | 1,1 | 0,5 | 0,5 | 1,3 | 1,3 | 0,6 | 0,6 | 1,5 | ||
| культурооборотов защищенного грунта: | ||||||||||||||
| весенне-летнего | с искусственным охлаждением | ящики и сетчатые мешки | - | - | 0,4 | 0,7 | - | - | 0,4 | 0,8 | - | - | - | - |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | - | - | 0,4 | 0,6 | - | - | 0,4 | 0,7 | - | - | - | - | ||
| без искусственного охлаждения | ящики и сетчатые мешки | - | - | 0,5 | 1,6 | - | - | 0,5 | 1,8 | - | - | - | - | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | - | - | 0,5 | 1,2 | - | - | 0,5 | 1,3 | - | - | - | - | ||
| летне-осеннего | с искусственным охлаждением | ящики и сетчатые мешки | 1,0 | - | - | 0,9 | 1,1 | - | - | 1,0 | 1,2 | - | - | 0,9 |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | 0,9 | - | - | 0,8 | 1,0 | - | - | 0,9 | 1,1 | - | - | 1,0 | ||
| без искусственного охлаждения | ящики и сетчатые мешки | 1,6 | - | - | 1,8 | 1,7 | - | - | 2,0 | 1,9 | - | - | 2,3 | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | 1,2 | - | - | 1,4 | 1,3 | - | - | 1,5 | 1,5 | - | - | 1,7 | ||
| зимне-весеннего | с искусственным охлаждением | ящики и сетчатые мешки | - | - | 0,7 | - | - | - | 0,8 | - | - | - | 0,8 | - |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | - | - | 0,7 | - | - | - | 0,7 | - | - | - | 0,8 | - | ||
| без искусственного охлаждения | ящики и сетчатые мешки | - | - | 0,8 | - | - | - | 0,8 | - | - | - | 0,9 | - | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | - | - | 0,8 | - | - | - | 0,8 | - | - | - | 0,9 | - | ||
| продленного | с искусственным охлаждением | ящики и сетчатые мешки | 1,1 | 0,7 | 0,7 | 1,0 | 1,2 | 0,7 | 0,7 | 1,1 | - | - | - | - |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | 1,0 | 0,7 | 0,7 | 0,9 | 1,1 | 0,7 | 0,7 | 1,0 | - | - | - | - | ||
| без искусственного охлаждения | ящики и сетчатые мешки | 1,7 | 0,8 | 0,8 | 1,9 | 1,8 | 0,8 | 0,8 | 2,1 | - | - | - | - | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | 1,3 | 0,8 | 0,8 | 1,5 | 1,4 | 0,8 | 0,8 | 1,6 | - | - | - | - | ||
| Баклажан | ||||||||||||||
| открытого грунта | с искусственным охлаждением | ящики и сетчатые мешки | - | - | - | - | - | - | - | - | 1,0 | 0,5 | 0,5 | 0,9 |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,9 | 0,5 | 0,5 | 0,8 | ||
| без искусственного охлаждения | ящики и сетчатые мешки | - | - | - | - | - | - | - | - | 1,7 | 0,6 | 0,6 | 2,1 | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | - | - | - | - | - | - | - | - | 1,3 | 0,6 | 0,6 | 1,5 | ||
| культурооборотов защищенного грунта: | ||||||||||||||
| весенне-летнего | с искусственным охлаждением | ящики и сетчатые мешки | - | - | 0,4 | 0,7 | - | - | 0,4 | 0,8 | - | - | - | - |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | - | - | 0,4 | 0,6 | - | - | 0,4 | 0,7 | - | - | - | - | ||
| без искусственного охлаждения | ящики и сетчатые мешки | - | - | 0,5 | 1,6 | - | - | 0,5 | 1,8 | - | - | - | - | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | - | - | 0,5 | 1,2 | - | - | 0,5 | 1,3 | - | - | - | - | ||
| летне-осеннего | с искусственным охлаждением | ящики и сетчатые мешки | 1,0 | - | - | 0,9 | 1,1 | - | - | 1,0 | 1,2 | - | - | 0,9 |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | 0,9 | - | - | 0,8 | 1,0 | - | - | 0,9 | 1,1 | - | - | 1,0 | ||
| без искусственного охлаждения | ящики и сетчатые мешки | 1,6 | - | - | 1,8 | 1,7 | - | - | 2,0 | 1,9 | - | - | 2,3 | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | 1,2 | - | - | 1,4 | 1,3 | - | - | 1,5 | 1,5 | - | - | 1,7 | ||
| продленного | с искусственным охлаждением | ящики и сетчатые мешки | 1,1 | 0,7 | 0,7 | 1,0 | 1,2 | 0,7 | 0,7 | 1,1 | - | - | - | - |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | 1,0 | 0,7 | 0,7 | 0,9 | 1,1 | 0,7 | 0,7 | 1,0 | - | - | - | - | ||
| без искусственного охлаждения | ящики и сетчатые мешки | 1,7 | 0,8 | 0,8 | 1,9 | 1,8 | 0,8 | 0,8 | 2,1 | - | - | - | - | |
| ящики с полиэтиленовыми вкладышами | 1,3 | 0,8 | 0,8 | 1,5 | 1,4 | 0,8 | 0,8 | 1,6 | - | - | - | - | ||
|
Зеленые культуры (открытого и защищенного грунтов) |
||||||||||||||
| салат, укроп, петрушка, базилик, сельдерей, любисток, щавель, эстрагон, чабер, горчица салатная, кресс-салат, кориандр, лук зеленый и др. | с искусственным охлаждением | ящики | 1,5 | 0,8 | 0,9 | 1,5 | 1,6 | 0,9 | 1,0 | 1,6 | 1,8 | 1,0 | 1,2 | 1,2 |
| ящики с п/э вкладышами | 1,4 | 0,7 | 0,8 | 1,4 | 1,5 | 0,8 | 0,9 | 1,5 | 1,7 | 0,9 | 1,0 | 1,7 | ||
| пакеты полиэтиленовые | 1,3 | 0,6 | 0,7 | 1,3 | 1,4 | 0,7 | 0,8 | 1,4 | 1,6 | 0,8 | 0,9 | 1,6 | ||
| без искусственного охлаждения | ящики | 2,2 | 1,1 | 1,3 | 2,2 | 2,4 | 1,2 | 1,4 | 2,4 | 2,8 | 1,4 | 1,6 | 2,8 | |
| ящики с п/э вкладышами | 2,0 | 0,9 | 1,1 | 2,0 | 2,2 | 1,0 | 1,2 | 2,2 | 2,5 | 1,2 | 1,4 | 2,5 | ||
| пакеты полиэтиленовые | 1,9 | 0,9 | 1,0 | 1,9 | 2,1 | 1,0 | 1,1 | 2,1 | 2,4 | 1,2 | 1,3 | 2,4 | ||
Картофель разных сроков созревания
| Группа спелости сорта | Тип склада | Способ хранения | Режим хранения | Месяцы хранения | Всего потерь от естественной убыли, % | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| t.C | ОВВ, % | IX | X | XI | XII | I | II | III | IV | V | ||||
| ранние и среднеранние | холодильная камера | в сетках | 2-4 | 80-85 | 1,2 | 0,8 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,5 | 0,5 | 0,8 | 1,2 | 6,2 |
| 90-95 | 1,1 | 0,8 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,8 | 1,1 | 5,8 | ||||
| хранилище | навалом | 2-4 | 80-85 | 1,4 | 1,1 | 0,6 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,5 | 0,9 | 1,4 | 7,2 | |
| 90-95 | 1,2 | 1,0 | 0,5 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,5 | 0,8 | 1,4 | 6,6 | ||||
| среднеспелые | холодильная камера | в сетках | 2-4 | 80-85 | 1,2 | 0,8 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,7 | 0,9 | 1,2 | 6,6 |
| 90-95 | 1,3 | 0,8 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,5 | 0,9 | 1,1 | 6,0 | ||||
| хранилище | навалом | 2-4 | 80-85 | 1,4 | 1,2 | 0,6 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,7 | 1,0 | 1,4 | 7,5 | |
| 90-95 | 1,3 | 1,1 | 0,5 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,6 | 0,9 | 1,4 | 7,0 | ||||
| среднепоздние | холодильная камера | в сетках | 2-4 | 80-85 | 1,4 | 0,9 | 0,4 | 0,4 | 0,5 | 0,6 | 0,7 | 0,8 | 1,2 | 6,9 |
| 90-95 | 1,3 | 0,9 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,6 | 0,6 | 0,7 | 1,2 | 6,5 | ||||
| хранилище | навалом | 2-4 | 80-85 | 1,4 | 1,3 | 0,6 | 0,4 | 0,4 | 0,6 | 0,8 | 0,9 | 1,4 | 7,8 | |
| 90-95 | 1,3 | 1,3 | 0,6 | 0,4 | 0,4 | 0,5 | 0,5 | 0,8 | 1,4 | 7,1 | ||||
Приказ Минсельхоза РФ от 28 августа 2006 г. N 268 "Об утверждении норм естественной убыли массы столовых корнеплодов, картофеля, плодовых и зеленых овощных культур разных сроков созревания при хранении"
Зарегистрировано в Минюсте РФ 29 сентября 2006 г.
Регистрационный N 8334
Текст приказа официально опубликован не был
Для просмотра актуального текста документа и получения полной информации о вступлении в силу, изменениях и порядке применения документа, воспользуйтесь поиском в Интернет-версии системы ГАРАНТ:
