Письмо Управления ФНС по Московской области от 13 января 2005 г. N 18-16/32793, 33631 "О едином налоге на вмененный доход"
Управление ФНС России по Московской области о применении законодательства Российской Федерации о едином налоге на вмененный доход для определенных видов деятельности разъясняет, что в целях исчисления единого налога на вмененный доход в отношении результатов предпринимательской деятельности по оказанию услуг общественного питания с применением физического показателя базовой доходности - площади зала обслуживания посетителей (в кв. м) к услугам общественного питания следует относить услуги ресторанов, кафе, столовых, закусочных, баров, предприятий (объектов общественного питания) других типов, имеющих залы обслуживания посетителей, а также услуги по организации досуга (музыкального обслуживания, проведения концертов, программ варьете и видеопрограмм, предоставления газет, журналов, настольных игр, игровых автоматов, бильярда), оказываемые предприятиями общественного питания в залах обслуживания посетителей.
Услуги общественного питания, в частности, изготовление и реализация кофе, оказываемые налогоплательщиком через нестационарные точки общественного питания, не имеющие залов обслуживания посетителей, не подлежат переводу на уплату единого налога на вмененный доход. Налогообложение данных услуг должно производиться по общему режиму налогообложения либо по желанию налогоплательщика в порядке и на условиях, предусмотренных главой 26.2 НК РФ.