Новости и аналитика Новости Правозащитники получили мощный инструмент влияния на больничное меню и размеры социальных доплат к пенсии

Правозащитники получили мощный инструмент влияния на больничное меню и размеры социальных доплат к пенсии

Правозащитники получили мощный инструмент влияния на больничное меню и размеры социальных доплат к пенсии 
sudok1 / Depositphotos.com

Роспотребнадзор издал новые рекомендации о нормах физиологических потребностей в энергии, пище и нутриентах (Методические рекомендации MP 2.3.1.0253-21 "Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации).

Документ основан на самых последних научных достижениях в медицине (нутрициологии, биохимии, физиологии и т.п.) и подробно описывает для каждой половозрастной группы:

  • рекомендуемый суточный калораж – с разбивкой по возрасту, полу, роду занятий, месту проживания (на Севере нужно есть больше), другим особенностям (например, для беременных и кормящих женщин),
  • рекомендуемый КБЖУ. Например, при низкой физической активности более высокое содержание белка может снижать риск ожирения, так как белок обладает термогенным эффектом. В связи с этим для работников умственного труда доля (удельный вес) белка в калорийности составляет 14%, а для лиц, занятых физическим трудом, – 12%;
  • рекомендуемое соотношение растительного и животного белка,
  • рекомендуемое количество макро- и микронутриентов, в том числе, например, таких "немассовых", как омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, включая докозагексаеновую и эйкозапентаеновую кислоты (адекватные уровни потребления составляют от 100 до 250 мг/сутки), Коэнзим Q10 (адекватный уровень потребления для взрослых – 30 мг/сутки), Метилметионинсульфоний (адекватный уровень потребления для взрослых – 200 мг/сутки), Индол-3-карбинол (адекватный уровень потребления для взрослых – 700 мг/сутки), Карнозин (адекватный уровень потребления для взрослых – 200 мг/сутки), флавоноиды (адекватные уровни потребления флавоноидов у детей составляют от 150 до 250 мг/сутки, у взрослых – около 1 грамма в сутки с разбивкой по конкретным фенольным соединениям), фитостерины (адекватный уровень – по 100 мг в сутки для трех разновидностей фитостеринов), Фосфолипиды (адекватный уровень потребления фосфолипидов в рационе взрослого человека – 5-7 г/сутки);
  • максимально "неопасный" уровень потребления некоторых веществ, например, потребление трансизомеров жирных кислот не должно превышать 1% от калорийности суточного рациона, количество пищевого холестерина – 300 мг,
  • описание основных характеристик кишечного микробиома и путей его поддержания.

Кому, кроме "ЗОЖников", пригодится этот документ? Роспотребнадзор называет его научной базой для разработки рекомендаций по питанию, мер социальной защиты населения и профилактики алиментарно-зависимых заболеваний. Кроме того, ведомство призывает использовать МР для оценки состояния питания населения, в том числе во врачебной практике.

Таким образом, защитники прав пациентов, например, смогут проверить, насколько больничное меню соответствует данным санитарным рекомендациям, а организации гуманитарной сферы – подсчитать, способна ли минимальная региональная пенсия покрыть расходы на питание, если пенсионер питается с учетом рекомендаций Роспотребнадзора. Кроме того, этот документ может оказать влияния и на ход дискуссии о запрете БАДов, – ведь большинство из микронутриентов, для которых установлены адекватные уровни потребления, типичный потребитель получает, все-таки, в виде БАД (например, рыбий жир).

Документы по теме:

Методические рекомендации MP 2.3.1.0253-21 "Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации" (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 22 июля 2021 г.)

Читайте также:

Расходы бюджета на 2022 год в социальной сфере будут увеличены

Расходы бюджета на 2022 год в социальной сфере будут увеличены

Стали также известные основные направления таких расходов в течение последующих трех лет.

Утвержден план по реализации Концепции демографической политики до 2025 года

Утвержден план по реализации Концепции демографической политики до 2025 года

Он предусматривает в том числе проактивную поддержку семей с детьми, развитие системы раннего выявления серьезных заболеваний и т. д.

До 1 октября льготники должны выбрать форму набора социальных услуг

До 1 октября льготники должны выбрать форму набора социальных услуг на 2022 год

Тем, кто ранее выбрал денежную форму, ничего делать не нужно.

Разработаны сразу два законопроекта об индексации пенсий

Разработаны сразу два законопроекта об индексации пенсий

В очередной раз предлагается возобновить индексацию пенсий для работающих пенсионеров.