Новости и аналитика Новости С 1 сентября на территории ЕАЭС начал действовать технический регламент о безопасности рыбы и рыбной продукции

С 1 сентября на территории ЕАЭС начал действовать технический регламент о безопасности рыбы и рыбной продукции

С 1 сентября на территории ЕАЭС начал действовать технический регламент обезопасности рыбы и рыбной продукции
Foxys Forest Manufacture/ Shutterstock.com

С 1 сентября на территории ЕАЭС начал действовать технический регламент ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции". Документом определяются обязательные для применения и исполнения на территории ЕАЭС требования безопасности пищевой рыбной продукции, выпускаемой в обращение на территории Союза, и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также к маркировке и упаковке пищевой рыбной продукции для обеспечения ее свободного перемещения.

В частности, установлены требования по ограничению содержания глазури в рыбной продукции (согласно СанПиН 2.3.2.2804-10). Так, доля глазури в мороженой пищевой рыбной продукции не может превышать 5% от всей массы продукции; в мороженой пищевой рыбной продукции из разделанных или очищенных ракообразных и продуктов их переработки – более 7 %; в мороженой пищевой рыбной продукции из прочей пищевой рыбной продукции – более 8% от массы продукции.

Также регламентом установлен ряд жестких требований к производству пищевой рыбной продукции для детского питания. В частности, запрещено использовать:

  • непереработанную пищевую рыбную продукцию, подвергнутую повторному замораживанию;
  • фосфаты, усилители вкуса (аромата), бензойной, сорбиновой кислот и их солей, а также комплексных пищевых добавок, в составе которых присутствуют указанные компоненты, их соли и эфиры, а также красители.

Что должно быть указано на ценнике на продовольственные товары? Узнайте из "Домашней правовой энциклопедии" интернет-версии системы ГАРАНТ. Получите полный доступ на 3 дня бесплатно!

Отдельные требования установлены и в отношении производства икры:

  • икра рыбы должна собираться в чистые емкости и поставляться в цех в охлажденном состоянии;
  • время от начала укладки икры до ее пастеризации не должно превышать 2 часа;
  • икра морского гребешка и морского ежа должна производиться только из икры, полученной от живых особей;
  • икра осетровых рыб должна производиться только из икры, полученной от живой рыбы, не имеющей признаков засыпания;
  • расфасовка икры из емкости или транспортной упаковки в потребительскую упаковку должна производиться в условиях, обеспечивающих ее безопасность;
  • перефасовывание икры из потребительской упаковки не допускается.

Как сообщает Роспотребнадзор, в ходе проверок в I полугодии текущего года снято с реализации более 3 тыс. партий рыбы и морепродуктов общим объемом более 20 тонн. Основные причины снятия с реализации – нарушение сроков годности и условий хранения продукции, установленных изготовителями; несоответствие требованиям по содержанию глазури и отсутствие маркировки на продукции. Представители ведомства отмечают, что доля импортной продукции в рыбной продукции, не соответствующей требованиям по содержанию глазури, в 3 раза выше, чем в отечественной.

Источник: ГАРАНТ.РУ

Документы по теме:

Закон РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-I "О защите прав потребителей

Читайте также:

Даже если контрафактные экземпляры были получены продавцом от третьих лиц, это не свидетельствует об отсутствии его вины

Даже если контрафактные экземпляры были получены продавцом от третьих лиц, это не свидетельствует об отсутствии его вины

К такому выводу пришел СИП, рассматривая дело по иску к индивидуальному предпринимателю, продавшему товар отсутствующего на месте коллеги.

Правительство РФ утвердило Стратегию государственной политики в области защиты прав потребителей на период до 2030 года

Правительство РФ утвердило Стратегию государственной политики в области защиты прав потребителей на период до 2030 года

В числе ее целей – увеличение количества потребительских споров, разрешаемых во внесудебном порядке.

За полгода Роспотребнадзором было проведено более 115 тыс. проверок

По итогам которых в 96,9% случаях выявлены правонарушения.

В первом полугодии москвичам выписали штрафов на 11,5 млн руб. за несанкционированную торговлю

В первом полугодии москвичам выписали штрафов на 11,5 млн руб. за несанкционированную торговлю

А с помощью камер городского видеонаблюдения было пресечено более тысячи подобных правонарушений.